DINING LIBRARY

The Glenrothes ra mắt BST Scotch whisky mạch nha đơn cất mới

Apr 25, 2019 | By Trang Ps

Vừa qua, hãng rượu Scotch whisky kỳ cựu và nổi tiếng thế giới The Glenrothes thuộc tập đoàn Edrington đã trình làng bộ sưu tập whisky mạch nha đơn cất mới với sự kết hợp giữa kĩ thuật sản xuất whisky truyền thống và ngoại hình trẻ trung đầy sôi nổi.

Bộ sưu tập mang tên The Soleo Collection mở màn với những tuyệt phẩm whisky mới hoàn hảo: 12 Năm, Whisky Maker’s Cut, 18 Năm và 25 Năm trong thân chai lịch lãm có kiểu dáng đặc biệt và hết sức sang trọng. Bộ sưu tập cũng nhấn mạnh thời gian ủ rượu bền bỉ trong những thùng gỗ sồi ngâm sherry của những tuyệt phẩm whisky mạch nha đơn cất thượng hạng đến từ tập đoàn Edrington.

Từ những ấn bản whisky 12 năm tuổi, The Glenrothes còn trình làng các sản phẩm Scotch whisky lâu đời đặc biệt với dòng 18 năm tuổi và 25 năm tuổi. Trong khi đó, dòng không ghi tuổi The Glenrothes Whisky Maker’s Cut là kết quả của việc kết hoà những dòng whisky khác tuổi nhau để tạo nên hương vị khác biệt không thể nhầm lẫn.

Bộ sưu tập đã thành công trong việc mang đến những trải nghiệm vị giác và khứu giác đầy thú vị và đa đạng cho những người yêu quý whisky trên thế giới.

Giá trị sự sống trong những giọt whisky chưng cất từ mạch nha Scotland còn thể hiện cách con người đem những gì tinh túy nhất của thiên nhiên chắt lọc trong từng giọt whisky mạnh mẽ và đặc trưng.

Không ngẫu nhiên mà single malt whisky (whisky mạch nha đơn) ở xứ sở Scotland được gọi là thức uống thần thánh. Người Scotland từng gọi whisky bằng cụm từ Latin – aqua vitae (nước của sự sống). Mỗi người đều có cách lý giải khác nhau về điều này. Nhưng phải chăng, giá trị sự sống trong những giọt whisky chưng cất từ mạch nha Scotland còn thể hiện cách con người đem những gì tinh túy nhất của thiên nhiên chắt lọc trong từng giọt whisky mạnh mẽ và đặc trưng?

Để cho ra đời một chai whisky mạch nha đơn cất thượng hạng, người ta phải trải qua rất nhiều công đoạn tỉ mẩn và kiên nhẫn. Điển hình của loại rượu này là được chưng cất từ những hạt mạch nha chỉ trong một nhà máy chưng cất duy nhất để đảm bảo hương vị đặc trưng của vùng đất ấy. Sau đó, rượu whisky được chưng cất từ mạch nha sẽ được đóng trong các thùng gỗ sồi và giữ trong kho ở nhiệt độ và độ ẩm mà The Glenrothes coi là bí truyền. Sau rất nhiều năm, loại whisky mạnh mẽ đặc trưng của Scotland cũng ra đời với đa tầng hương vị.

Bộ sưu tập The Soleo Collection lấy cảm hứng từ thời gian, truyền thống và hòa quyện với yếu tố tự nhiên.

Bộ sưu tập The Soleo Collection lấy cảm hứng từ thời gian, truyền thống và hòa quyện với yếu tố tự nhiên. Trong mỗi vụ thu hoạch, những tia nắng vùng Andalusia đổ xuống những ruộng nho, mang hơi ấm vũ trụ kết tinh năng lượng tự nhiên khiến loài quả này bắt đầu thay sắc, từ màu xanh tươi sáng chuyển qua màu tím đậm.

Cũng chính thời điểm này là khoảng thời gian tối ưu nhất để bắt đầu quá trình làm ra rượu sherry –  chất xúc tác làm nên những thùng ủ rượu hảo hạng. Trải dài qua ba thế kỷ, tất cả đã tạo nên quy trình chế tác whisky hoàn hảo cho hãng The Glenrothes (ra đời từ năm 1878).

Nhà máy chưng cất Glenrothes.

Gordon Motion – bậc thầy chưng cất của The Glenrothes, chia sẻ: “The Glenrothes đã tạo ra những loại whisky mạch nha đơn quá đỗi hoàn hoàn và trung thực. Hãng đã thực hiện mọi thứ theo quy trình tự nhiên và đơn giản. Bộ sưu tập lần này cũng nhấn mạnh phong thái tự tin và tràn đầy cảm hứng của The Glenrothes khi mang đến những tuyệt phẩm whisky mới mà tín đồ về rượu như chúng tôi phải cảm thấy tự hào và hãnh diện”.

*Tập đoàn Edrington có trụ sở tại Scotland với hơn 70% nhân viên đang làm việc ở các quốc gia khác trên thế giới là đơn vị nổi tiếng trong việc tạo ra những thương hiệu rượu mạnh cao cấp.


 
Back to top