Du lịch Scotch whisky là có thật và đã thu hút 2,16 triệu du khách đến vào năm 2019. Nếu du khách thực sự choáng ngợp với trải nghiệm tại Phố Johnnie Walker Princes, tòa nhà 8 tầng ở Edinburgh cho loại Scotch whisky bán chạy nhất thế giới, chúng ta hãy lạc quan cho sự tăng trưởng trong tương lai của loại hình này.

Mất bốn năm rưỡi để hình thành, Johnnie Walker Princes Street tại trung tâm thủ đô Scotland – tâm điểm trong khoản đầu tư trị giá 185 triệu bảng của Diageo vào ngành du lịch rượu whisky ở Scotland – khoản đầu tư riêng lớn nhất từng thấy. Tọa lạc trên diện tích 6.640 mét vuông, trung tâm này sử dụng công nghệ tiên tiến nhất thế giới để tái hiện trải nghiệm tham quan rượu whisky truyền thống đến với quan khách.

Du khách sẽ được tham gia một hành trình khám phá được cá nhân hóa, xác định hương vị rượu phù hợp, đồng thời tìm hiểu về hành trình 200 năm tuổi của thương hiệu qua sự dẫn dắt của các diễn viên. Với hơn 800 sự kết hợp hương vị có sẵn trong các hệ thống phân phối sáng tạo, một người có thể ghé thăm Johnnie Walker Princes Street mỗi ngày trong hơn hai năm và sẽ không có trải nghiệm giống nhau lần thứ hai.

Tòa nhà này – trước đây là một cửa hàng bách hóa truyền thống gần 100 năm – chứa một không gian bán lẻ trải nghiệm hiện đại, nơi người mua sắm có thể chọn lựa những loại rượu whisky độc đáo nhất, đóng chai trực tiếp từ thùng và có khắc tên. Hầm rượu thực sự là một kho báu của rượu whisky đóng thùng độc nhất trên thế giới, với nhiều chất rượu đang nhẹ nhàng ủ chín và chờ được lấy mẫu.

Ivan Menezes – Giám đốc điều hành của Diageo cho biết: “Đây là một ngày đáng tự hào đối với tất cả mọi người. Năm ngoái Johnnie Walker đã kỷ niệm sinh nhật 200 năm kể từ khi người sáng lập John Walker mở cửa hàng tạp hóa nhỏ của mình, và hôm nay sẽ đại diện cho chương tiếp theo của câu chuyện đáng kinh ngạc ấy. Johnnie Walker Princes Street là một sự đầu tư mang tính bước ngoặt vào rượu whisky Scotch và vào đất nước Scotland, và nó đặt ra một tiêu chuẩn mới cho các điểm tham quan hấp dẫn của du khách. Nó tôn vinh di sản đáng chú ý của Scotland, những nhà sản xuất rượu whisky lành nghề của chúng tôi và hướng tới tương lai bằng cách thu hút các thế hệ người tiêu dùng mới từ khắp nơi trên thế giới đến với sự kỳ diệu của rượu whisky Scotch”.

Johnnie Walker Princes Street mở cửa với giải thưởng Green Tourism Gold Award – một sự ghi nhận cao nhất về tính bền vững trong hoạt động du lịch.

Tòa nhà bao gồm những khu vườn trồng cây trên sân thượng sẽ cung cấp các loại thảo mộc để trang trí và tăng hương vị cho đồ uống, một mái che bằng cây cỏ, và các lồng chim để tăng sự đa dạng sinh học.

Tòa nhà cũng sẽ sở hữu hai quán bar trên tầng mái đẳng cấp thế giới và sân hiên với tầm nhìn ngoạn mục ra đường chân trời của Edinburgh, bao gồm quầy bar rượu whisky Explorers ‘Bothy với 150 loại rượu whisky khác nhau và quầy bar cocktail 1820, nơi đồ uống được kết hợp với một loại rượu được tuyển chọn cẩn thận từ thực đơn có nguồn gốc và đại diện cho bốn khu vực của Scotland.

Đây là hoạt động đầu tư của Diageo nhằm kiến tạo ngành du lịch rượu whisky Scotch cho tương lai. Nó cũng bao gồm việc hoàn thiện các trải nghiệm của khách tham quan tại các nhà máy chưng cất trên khắp Scotland, bao gồm Glenkinchie, Clynelish, Cardhu và Caol Ila – các ngôi nhà ở Lowland, Highland, Speyside và Islay của Johnnie Walker, được liên kết với Johnnie Walker Princes Street để tạo thành một mạng lưới các điểm tham quan đẳng cấp thế giới khắp đất nước.