Được mệnh danh là “Hành trình 12 sao”, chuyến du ngoạn bắt đầu tại St-Jean-de-Losne và đưa hành khách đến Lyon của Belmond sẽ đưa du khách đi qua mọi cung bậc vị giác giữa không gian thơ mộng của vùng nông thôn Pháp. 

Với những chuyến du lịch bình dị, ít có lựa chọn nào có thể sánh được sự hấp dẫn như một cuộc dạo chơi qua các kênh đào nước Pháp. Vẻ đẹp lãng mạn vô tận của vùng nông thôn ôn đới châu Âu với những thị trấn mộc mạc, kiến ​​trúc thời trung cổ, con người giản dị và thức ăn tuyệt hảo, và hơn hết là bạn không phải lo lắng về các nguy cơ ung thư da như khi tắm nắng ngoài bãi biển. Còn gì tuyệt vời hơn?

Vùng nông thôn của Pháp cũng có một điểm đáng chú ý là trên mỗi dặm vuông, họ tự hào có nhiều thức ăn và rượu ngon như bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới. Các nhà hàng đẳng cấp thế giới rải rác khắp các khu vực nông thôn của đất nước, điển hình là cửa hàng bánh và quán rượu nơi Aussie, với việc chăm sóc các vườn nho thuộc sở hữu của các gia đình quyền quý và thế hệ giáo sĩ để sản xuất ra một số loại rượu hảo hạng nhất.

Chúng ta dễ dàng nhận ra lý do tại sao vùng đồng bằng và ven sông tuyệt đẹp của Pháp đã truyền cảm hứng cho vô số nghệ sĩ và nhà văn trong những năm qua. Tuy vậy, khi việc du lịch trên sông trở nên quen thuộc, chúng ta vẫn chưa thấy một dịch vụ nào xa xỉ như công ty du lịch Belmond cung cấp.

Hành trình “Epicurion Burgundy” của Belmond nhằm mục đích làm nổi bật các món ăn và đồ uống nổi tiếng thế giới đến từ vùng rượu vang Burgundy biểu tượng của Pháp, và họ đã cung cấp một tuần ăn uống xa hoa nhất mà bạn có thể hy vọng được trải nghiệm ở đất nước này. Trong suốt một tuần, bạn sẽ đi thuyền trên những dòng sông và kênh đào chảy qua Provence, ăn tối tại 6 nhà hàng được gắn sao Michelin – mỗi nhà hàng mỗi đêm.

Được mệnh danh là “Hành trình 12 sao”, chuyến du ngoạn bắt đầu tại St-Jean-de-Losne và đưa hành khách đến Lyon. Danh sách các nhà hàng hành khách sẽ dùng bữa bao gồm:

La Côte Saint-Jacques (Hai sao)

Maison Lameloise (Ba sao)

Le Jardin des Remparts (Hai sao)

Terr Terreses (Một sao)

Georges Blanc ở Vonnas (Ba sao)

Paul B Focuse (Hai sao)

Tất nhiên, không cần phải nói rằng phần còn lại của chuyến đi sẽ mang phong cách thoải mái cổ điển đậm chất Pháp. Mỗi hành trình chỉ có mười hai hành khách với cabin riêng rộng rãi. Một trong những chặng dừng của hành trình còn có nhà máy rượu từ thế kỷ thứ 12 do nhóm các tu sĩ điều hành.

Giá cho tất cả những dịch vụ này? 8.000 USD mỗi suất. Nếu bạn muốn đặt chỗ, hãy truy cập vào trang web belmond.com

Vincent Pham | GQ