Dining Culture & Art

Rũ bỏ lớp áo phô trương, Fine dining giờ đây là hành trình tìm về bản thể của ẩm thực. Trong năm 2026, những bữa tối xa hoa giờ đây trở thành một nghi thức đối thoại nội tâm, nơi vị giác dẫn dắt ta tìm về di sản, sự bền vững và những kết […]

Với người Tràng An, ẩm thực là di sản của nếp nhà và cách đối thoại tinh tế với thời gian qua mỗi mùa luân chuyển. Triết lý “mùa nào thức nấy” chính là nét vẽ thanh nhã tạc nên cốt cách và phong vị riêng biệt cho mảnh đất này. Khác với sự đủ […]

Khi một thương hiệu nội địa được lựa chọn cho không gian mang tính đại diện quốc gia, đó không chỉ là câu chuyện của một sản phẩm, mà là dấu hiệu của một hệ tiêu chuẩn mới đang hình thành.

Thưởng thức rượu vang trên bàn tiệc ngày Xuân đang dần được ưa chuộng. Chọn rượu phù hợp cho những ngày đầu năm sẽ giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực hơn.

Tết trong những năm gần đây không còn bó hẹp trong gian bếp ám khói hay những mâm cỗ truyền thống quen thuộc, nhiều gia đình hiện đại chọn cách “nhẹ gánh” để tận hưởng kỳ nghỉ theo cách riêng. Tết giờ đây là lúc người ta chủ động san sẻ thời gian giữa những […]

Điều gì đã đưa một thương hiệu chocolate thủ công Việt Nam – còn khá trẻ – xuất hiện trong không gian quà tặng của một khách sạn 6 sao?