DINING LIBRARY
Thế giới diệu kỳ của các món ăn lên men
Từ thưở xa xưa khi con người khám phá ra con men trong quá trình nhào bột làm bánh, cho tới những túi sữa bỏ quên dần đông thành phô mai, hay những trái nho được giẫm nát để làm rượu… hàng loạt ứng dụng của việc lên men đã được con người phát triển […]
Bếp trưởng Michelin – Kirk Westaway nâng tầm ẩm thực Anh tại Hôtel des Arts Saigon
Ngày 04/11/2024, Khách sạn Hôtel des Arts Saigon – MGallery Collection chính thức giới thiệu Bếp trưởng tài hoa Michelin, Kirk Westaway, khai trương nhà hàng phục vụ ẩm thực Anh đương đại đầu tiên tại Việt Nam. Với sự kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực cao cấp và không gian sang trọng, The […]
Điểm mới nào trong lần trở lại của “Cheers to Community” tại Maiga! Bar?
Việc hợp tác với Don Ranasinghe, Cheers to Community lần thứ 3 tại Maiga! Bar, TA’AKTANA hứa hẹn mang đến những trải nghiệm cocktail độc đáo nhất.
Mùa thu và 7 loại rượu Whisky không thể bỏ lỡ
Từ hương vị đậm đà, vẹn toàn của The Macallan đến sự ấm áp quyến rũ của The Singleton, dưới đây là 7 lựa chọn rượu whisky hàng đầu cho những tháng mùa thu đang tới.
Nữ bartender người Việt đầu tiên giành danh hiệu Bartender đẳng cấp thế giới
Ngô Kim Uyên đã ghi dấu ấn lịch sử khi trở thành nữ bartender/mixologist người Việt đầu tiên giành danh hiệu Bartender đẳng cấp thế giới tại Vòng Chung kết cuộc thi World Class 2024.
Khám phá chuỗi chương trình ẩm thực được thiết kế bởi các đầu bếp nữ tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel
Tôn vinh tháng Mười nơ hồng về việc nâng cao nhận thức về ung thư vú quốc tế, từ ngày 7 đến ngày 20 tháng Mười, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel trân trọng giới thiệu chuỗi chương trình ẩm thực được thiết kế bởi các đầu bếp nữ với chủ đề “Sứ giả cảm hứng”.