DINING LIBRARY
Các nhà hàng cao cấp Trung Đông lao đao giữa chiến sự
Giữ bối cảnh xung đột căng thẳng, ngành nhà hàng cao cấp Trung Đông đang phải nỗ lực giữ lửa cho căn bếp của mình trong một cuộc tái cấu trúc đầy khắc nghiệt.
Heineken trở thành nhà tài trợ lớn nhất của giải Pickleball World Cup 2026 tại Đà Nẵng
Heineken®, thương hiệu bia nổi tiếng thế giới, tự hào công bố trở thành Nhà tài trợ Danh Xưng chính thức của Pickleball World Cup 2026, dự kiến diễn ra tại Đà Nẵng từ ngày 30/08 đến 06/09/2026. Đây là lần đầu tiên giải đấu danh giá này đến với châu Á, hứa hẹn tạo […]
Ẩm thực dịp Lễ 30/4: Chúng ta có gì?
Đánh thức mọi giác quan với hành trình viễn du ẩm thực, nơi những giá trị di sản và kỹ nghệ Michelin cùng hội tụ cho kỳ nghỉ lễ 30/4.
“Taste of Nobu”: Từ bản giao hưởng vị giác đến “khẩu vị” đầu tư mang tầm quốc tế
Khi “Taste” không chỉ là hương vị mà là một hành trình từ ẩm thực đến nghệ thuật sống và đầu tư, được truyền cảm hứng từ thương hiệu Nobu danh giá toàn cầu.
REVER Cruise: Trải nghiệm độc bản ngắm pháo hoa trên du thuyền dịp đại lễ
Cùng REVER Cruise “làm mới” trải nghiệm ẩm thực mùa lễ hội, từ việc thưởng thức thực đơn Buffet hoặc Set Menu thượng hạng đến thưởng ngoạn hải trình trên sông độc đáo.
Ngành ẩm thực cao cấp trước biến đổi khí hậu
Khi những nguyên liệu xa xỉ không còn giữ được sự ổn định tuyệt đối, fine dining buộc phải tái định nghĩa bản sắc để sinh tồn và tỏa sáng giữa kỷ nguyên biến đổi khí hậu đầy biến động.
