Trong thời điểm “hiện đại” dễ bị đánh đồng với những xu thế nhất thời và không bền vững, con người càng có xu hướng trở về với bản sắc truyền thống, với chiều sâu đã được tạo dựng và bồi đắp qua hàng ngàn năm qua. Tuy nhiên, việc kết nối với giá trị truyền thống trong thời buổi hiện đại không phải lúc nào cũng là điều dễ dàng.

Tư duy hiện đại, hay Modern Mindset, chính là cách thức để chúng ta đặt lại vấn đề: chuẩn mực nào để sống trong kỷ nguyên hiện đại nhưng vẫn giữ vững các giá trị di sản và truyền thống. Đó cũng chính là chủ đề của tập 5 trong series Branded Living do Masterise Homes phối hợp tổ chức cùng Luxuo Media. Cuộc trò chuyện có sự góp mặt của 3 vị khách mời đặc biệt: nhà thiết kế thời trang nghệ thuật Mai Lâm, bếp trưởng nhà hàng Gia – Sam Trần, và Giám đốc Khối Phát triển Kinh doanh Miền Nam Masterise Group – Nguyễn Thị Minh Phương. Ba nhân vật, đại diện cho 3 ngôn ngữ sáng tạo đã phần nào cho thấy cách lối tư duy hiện đại đang thay đổi cách chúng ta sống và tận hưởng cuộc sống ngày nay.

Host Quang Vinh cùng các khách mời trong Branded Living: The Modern Mindset

Bản sắc như nền tảng

Với đầu bếp Sam Trần, tư duy hiện đại có nghĩa là sự cởi mở trong chuẩn mực nhất định. Điều này được thể hiện rõ nét ở Gia Restaurant nơi cô làm bếp trưởng: giữ nguyên vẹn tinh thần gốc của mỗi món ăn với cách thức và nguyên liệu truyền thống, nhưng có sự đổi mới vừa đủ để đáp ứng tiêu chuẩn của quốc tế.

Đồng quan điểm đó, Minh Phương cho biết triết lý về tư duy hiện đại của Masterise Homes chính là học hỏi những tinh túy trên thế giới, kết hợp cùng những yếu tố đặc trưng của hồn cốt bản địa để tạo đặc trưng khác biệt so với các sản phẩm khác. Đơn cử, dự án The Grand Hanoi là một công trình biểu tượng, kết hợp tinh tế giữa vẻ đẹp cổ điển và sự hiện đại, lấy cảm hứng từ phong cách Haussmann, với kiến trúc và nội thất mang đậm ảnh hưởng của Paris thập kỉ 1920, một nét đặc trưng của phố cổ Hà Nội. Với mong muốn kết nối con người cùng chiều sâu lịch sử và bản sắc văn hóa Sài Gòn xưa, Masterise Homes và các đối tác quốc tế đã đặt trọng tâm vào việc bảo tồn và tái hiện các giá trị lịch sử của vùng đất Ba Son trong thiết kế kiến trúc của Grand Marina Saigon. Một trong những hạng mục tiêu biểu là công viên Lá Sen – hồ cảnh quan nằm giữa tòa Lake và tòa Sea, tọa lạc ngay vị trí từng là ụ tàu xưa của Ba Son. Đội ngũ chuyên gia của dự án đã phục dựng lại nhiều yếu tố nguyên bản như độ nghiêng tự nhiên của nền đất, góc xéo mũi tàu và bảng tên nguyên thủy “bassin de radoub” (có nghĩa là ụ tàu khô) – nguồn gốc của tên gọi “Ba Son” ngày nay.

Khu căn hộ hàng hiệu Ritz-Carlton tại The Grand, Hà Nội

Đặc biệt, tư duy này không chỉ giới hạn ở những người tạo ra sản phẩm, mà còn ở khách hàng của họ. Nhà thiết kế Mai Lâm chia sẻ, vào thời điểm mới bắt đầu sự nghiệp cách đây 30 năm, thời trang nghệ thuật vẫn bị xem là khái niệm xa lạ với đa số khách hàng Việt. Giờ đây, những thiết kế thời trang được cài cắm yếu tố văn hóa hay nghệ thuật lại được khách hàng vô cùng được ưa chuộng. Trong ẩm thực, theo chia sẻ từ đầu bếp Sam Trần, cách thực khách ngày nay tiếp cận hương vị và món ăn cũng khác hẳn – không còn quá ưa chuộng những nguyên liệu “hàng hiệu” như thịt bò wagyu hay trứng cá caviar, mà sẵn sàng thử những món mang đậm nét văn hóa để có thể thưởng thức và lắng nghe chia sẻ nhiều hơn.

Tất cả đều hướng đến một triết lý đơn giản nhưng sâu sắc: mọi sáng tạo bền vững bắt nguồn từ gốc gác bản địa. “Mỗi khi tôi làm nên một sản phẩm, tôi phải suy nghĩ mình phải có một nội dung – là mình kể câu chuyện gì,” nhà thiết kế Mai Lâm khẳng định. Đó không phải là câu chuyện kiểu hoài cổ, mà là nghệ thuật truyền tải ký ức vào chất liệu, hình hài và trải nghiệm đương đại.

“Một thương hiệu muốn đảm bảo được ‘Modern Mindset’ cần có hai yếu tố – tiêu chuẩn của người tạo ra thương hiệu, và sự cân bằng giữa nhu cầu khách hàng và tiêu chuẩn toàn cầu,” Sam Trần cho biết, nhấn mạnh rằng bản địa không đồng nghĩa giới hạn, mà là nguồn lực để vươn ra thế giới.

Bếp trưởng Sam Trần – nữ đầu bếp đầu tiên của Việt Nam giành một sao Michelin cho nhà hàng Gia, Hà Nội

Bản sắc tạo trào lưu

Tư duy hiện đại, khi được thực hành nghiêm túc, có tác động vượt lên khuôn khổ sản phẩm. Các khách mời chỉ ra rằng khi một thương hiệu dám đặt bản sắc làm trọng tâm và áp dụng chuẩn mực quốc tế một cách thấu đáo, nó không chỉ thành công cho riêng mình mà còn có thể truyền cảm hứng cho thị trường.

Từng làm việc tại nhiều mô hình nhà hàng đạt chuẩn quốc tế, Sam Trần nhận ra rằng những người đầu bếp thực chất cũng là những đại sứ đại diện cho một phần văn hóa, ẩm thực của Việt Nam. “Khi chúng tôi giữ vững được tinh thần ẩm thực và văn hóa truyền thống, mang chúng đến với bạn bè quốc tế, mọi người sẽ có cách nhìn nhận đúng đắn hơn về Việt Nam,” Sam chia sẻ. Câu chuyện tương tự cũng đến từ NTK Mai Lâm, khi những trang phục thể hiện những nét đẹp truyền thống của chị khiến những khách hàng cảm thấy rất tự tin khi mặc, đồng thời hãnh diện chia sẻ với bạn bè quốc tế.

Nhà thiết kế – Nghệ sĩ Mai Lâm, là một nghệ sĩ gạo cội trong làng thời trang Việt Nam với hơn 20 năm kinh nghiệm, nổi tiếng qua phong cách biến trang phục thành “wearable art”

Trong lĩnh vực bất động sản, đặc biệt với tầm nhìn của nhà phát triển Masterise Homes, mục tiêu đề ra không chỉ là tạo nên những công trình đẹp đáp ứng đủ tiêu chuẩn quốc tế, mà xa hơn, còn là để tạo nên những di sản truyền đời. “Thế nên, yếu tố làm thế nào giữ được nếp nhà, giữ được văn hóa, hồn cốt và cái nếp rất riêng của gia đình người Việt lại là một trong những yếu tố Masterise Homes rất trăn trở,” chị Minh Phương cho biết.

Chị Nguyễn Thị Minh Phương – Giám đốc Khối Phát triển Kinh doanh Miền Nam Masterise Group

Khi Masterise đưa tiêu chuẩn quốc tế vào dự án đồng thời neo giữ bản sắc địa phương, họ đang định nghĩa lại kỳ vọng của khách hàng – khách hàng không còn chỉ mua vật chất, mà mua một trải nghiệm có chiều sâu.

Những thương hiệu tiên phong, khi làm tốt, sẽ kéo theo một chuỗi hiệu ứng: đối thủ điều chỉnh tiêu chuẩn, nhà đầu tư xem lại tiêu chí đánh giá, và khách hàng nâng dần yêu cầu. Theo chị Nguyễn Thị Minh Phương, đó chính là con đường để bản sắc Việt không chỉ được bảo tồn, mà còn được tôn vinh ở quy mô toàn cầu.

Cuộc đối thoại “Modern Mindset” không khép lại bằng một công thức cố định, mà cho thấy một cách tiếp cận hợp lý trong bối cảnh xung đột giữa những giá trị cũ – mới, cách tân hay truyền thống. Nhìn chung, khi những người kiến tạo mang gốc rễ bản địa được diễn giải bằng ngôn ngữ thiết kế và tiêu chuẩn toàn cầu, sẽ tạo ra những sản phẩm có chiều sâu – không chỉ để ở mà để lưu giữ, để truyền cảm hứng, để trở thành di sản cho mai sau.

Masterise Homes, qua những dự án và cuộc đối thoại này, một lần nữa khẳng định vị thế của nhà phát triển theo đuổi tư duy đó: không chỉ xây dựng công trình, mà kiến tạo những tập thể nhớ về ký ức, đồng thời hướng tới chuẩn mực toàn cầu – một hành trình góp phần làm nên xu hướng, để bản sắc Việt được nhìn nhận không chỉ là di sản, mà là giá trị sống được thực hành và tiếp nối.