Qua hai thập kỷ gắn bó với F&B với nhiều cương vị khác nhau, anh Nhân Nguyễn hiểu hơn ai hết những khó khăn của người làm và thị trường “kén chọn” này. Sự thấu hiểu đó bắt gặp Maison Marou, cộng hưởng và chuyển hóa thành khát khao đưa hạt cacao cùng người thợ làm chocolate trong nước vươn tầm quốc tế, củng cố vị trí “niềm tự hào của chocolate Việt”. Cùng hiểu thêm về anh Nhân Nguyễn, người đam mê “nụ cười” của khách hàng và có vô vàn câu chuyện thú vị về hạt cacao Việt.

Tối giản, hào sảng, và chân thật – Đó chính là những phẩm chất anh Nhân chia sẻ về chiếc đồng hồ đang đeo, địa điểm yêu thích, phong cách thời trang và chính con người anh. Đó cũng là cầu nối đưa anh đến với Maison Marou, để rồi cùng đội ngũ Marou đưa hạt cacao và người nông dân Việt vươn tầm quốc tế. Le Parisien và Forbes ca ngợi Marou là “Nhân tài mới trong ngành chocolate” tại sự kiện uy tín do Salon du Chocolat tổ chức ở Paris. New York Times dành hẳn một bài viết với tựa đề “The best chocolate You’ve never tasted”. Trân trọng nỗ lực đã được công nhận, anh Nhân cũng chia sẻ thêm trong Grand Hour Video Podcast mùa 3 – The Best of Vietnam: “The Best làm mục tiêu để mình phấn đấu, thay vì xem mình như vậy.” Anh cùng đội ngũ tiếp tục nhân rộng đa dạng mô hình kinh doanh như Maison Marou, Marou Station, và không thể thiếu những sáng kiến bền vững như bao bì từ vỏ cacao, bao hạt giống miễn phí… Bấy nhiêu đều xuất phát từ “cái tâm” của người làm nghề dù có bận bịu hay có vị thế tới đâu – điều mà qua buổi trò chuyện được anh Nhân nhấn mạnh.

Cùng tìm hiểu thêm về anh Nhân Nguyễn – một nhà lãnh đạo có tâm và có tầm với niềm đam mê phát triển ngành chocolate Việt nói riêng và toàn ngành F&B tại Việt Nam qua video Talking Taste dưới đây.

• Phong cách của Nhân là freestyle, ưu tiên sự tối giản, thoải mái và cởi mở. Đây là phong cách điển hình của người làm F&B.
• Điểm đến yêu thích gần đây là Bari ở phía Nam nước Ý – một thành phố hào sảng và không quá kiểu cách như phía Bắc, với pasta cùng hải sản là hai món ăn yêu thích. Đây là nơi mà Nhân sẽ quay lại.
• Nhân thích sưu tầm nút chai rượu vang. Những khoảnh khắc cùng người thân, tri kỷ thưởng thức rượu mang lại cho anh cảm giác đủ đầy. Sưu tầm nút chai chính là cách Nhân lưu giữu những kỷ niệm đó. 
• “Bốn mùa” của Vivaldi là tác phẩm nghệ thuật đã thay đổi thế giới quan của anh.
• Nhân vật mà anh yêu thích là một nhà đầu tư người Ý đã hơn sáu mươi tuổi nhưng vẫn xăm kín người, đi du lịch, thưởng thức ẩm thực, tận hưởng cuộc sống, và làm việc cực kỳ hiệu quả. “Ở độ tuổi nào, mình cũng cháy hết mình.”
• Cuốn sách yêu thích của Nhân là Lược sử loài người.
• Châu Âu là điểm đến mong muốn kế tiếp nhưng sẽ tùy thời gian đi mà chọn một địa điểm cụ thể. 
• Không gian sống của Nhân thoải mái, đơn giản, tiện dụng, đặc biệt phải rất ngăn nắp. Điều này giúp mình suy nghĩ rõ ràng hơn.
• Nhân là một người OCD, rất nhiều.
• “Cuộc sống mà, mọi thứ đều có giải pháp, không có gì phải làm quá lên” là lời khuyên tâm đắc nhất Nhân từng nhận được.

___

Talking Taste là series video và bài viết nhỏ được thực hiện bởi LUXUO Media Vietnam, mang đến những cuộc trò chuyện về phong cách và cảm hứng sống, làm việc cũng như sáng tạo nghệ thuật với nhiều nhân vật nổi bật từ đa lĩnh vực. Chuỗi video và bài viết hứa hẹn mở ra cho khán giả một lăng kính mới soi chiếu những khía cạnh độc bản ít được chia sẻ trước công chúng của nhân vật. 

Grand Hour Video Podcast là một trong những dự án của LUXUO Vietnam, đem đến bức tranh tổng thể về câu chuyện kinh doanh và thú chơi của thế hệ tinh hoa. Tại đây, các khách mời – những doanh nhân cùng nhân vật có tiếng trong nhiều ngành hàng sẽ chia sẻ về quá trình khởi nghiệp của họ trên con đường xây dựng những doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam cùng việc định hướng phong cách tầng lớp thượng lưu. Những bí mật trong câu chuyện về “Kinh doanh giấc mơ” hứa hẹn sẽ đem đến cho quý khán giả góc nhìn chân thực, khách quan nhất về ngành công nghiệp này.

Nghe full cuộc trò chuyện về kinh doanh giá trị tinh hoa tại ► YouTube: https://bit.ly/3LPfdzB

Nghe full cuộc trò chuyện dưới dạng Podcast tại ► Spotify: https://sptfy.com/Nqo8