Grand Hyatt Singapore mang đến một tháng trải nghiệm ẩm thực đa văn hóa, nơi Tết Nguyên Đán, Ramadan và Hari Raya Puasa cùng hòa nhịp trong những khoảnh khắc sum vầy đáng nhớ.

Trong khoảnh khắc hiếm hoi khi những mùa lễ hội giao thoa, Grand Hyatt Singapore mở ra một chương với hai lễ hội đầy ý nghĩa, khi Tết Nguyên Đán và tháng Ramadan cùng diễn ra trong một khoảng thời gian đặc biệt. Từ những cuộc sum họp rộn ràng ngày đầu xuân, đến các bữa Iftar ấm áp và không khí hân hoan của Hari Raya, đội ngũ ẩm thực dẫn dắt thực khách bước vào hành trình vị giác tinh tế, nơi thưởng thức, chiêm nghiệm và gắn kết cùng hòa quyện trong không gian Grand Living Room được tái hiện đầy cảm hứng.

Lấy StraitsKitchen và The Shop làm tâm điểm, mùa lễ hội kéo dài này phản chiếu trọn vẹn triết lý “hospitality without boundary” (tạm dịch: tinh thần hiếu khách không giới hạn) của Grand Hyatt Singapore – nơi những truyền thống đa dạng được tôn vinh, các nền văn hóa được sẻ chia, và những kết nối ý nghĩa được vun đắp quanh bàn tiệc.

Xem thêm: Grand Hyatt Singapore dẫn đầu xu hướng du lịch Halal cao cấp tại châu Á

Tết Nguyên Đán: Cuộc hội ngộ tại StraitsKitchen

Trong mùa Tết Nguyên Đán năm nay, StraitsKitchen trở thành tâm điểm của những cuộc sum vầy trang trọng với tiệc buffet thịnh soạn, quy tụ các món ăn biểu tượng được yêu mến bậc nhất của Singapore, nơi truyền thống được trân trọng và tinh thần ẩm thực đương đại được khéo léo dung hòa.

Bữa tiệc Reunion Dinner đêm Giao thừa diễn ra vào 16/2, cùng bữa trưa và tối trong hai ngày đầu năm mới (17–18/2), có mức giá 118 SGD++/người lớn và 59 SGD++/trẻ em. Mỗi trải nghiệm ẩm thực đều đi kèm Yu Sheng đặc biệt, mang ý nghĩa cầu chúc thịnh vượng, sung túc và những khởi đầu viên mãn cho năm mới.

Điểm nhấn của bàn tiệc lễ hội là những món ăn tinh tuyển như Double Happiness & Good Luck Yu Sheng với cá hồi Đại Tây Dương xông khói, Buddha Jumps Over the Wall với nước dùng gà hầm kép đậm đà, bào ngư và sò điệp khô. Hay sò điệp Alaska xào măng tây và bách hợp, hàu khô om rong biển đen. Bên cạnh đó còn có cá marble goby chiên giòn sốt mận chua ngọt cùng cua bùn Indo-China xào trứng muối và lá cà ri. Bữa tiệc khép lại đầy dư vị với bánh gạo nếp chiên truyền thống, biểu trưng cho may mắn và thịnh vượng.

Đối với những thực khách mong muốn tiếp tục không khí lễ hội sau dịp Tết, Yu Sheng gọi món được phục vụ từ 6/2 đến 3/3, với hai lựa chọn: phần vừa (58 SGD++, dành cho 4–6 khách) và phần lớn (78 SGD++, dành cho 7–10 khách).

Ramadan và Hari Raya Puasa: Những bữa Iftar ấm áp

Từ 19/2 đến 19/3/2026, StraitsKitchen nhẹ nhàng chuyển mình vào mùa lễ Ramadan, mời gọi thực khách quây quần bên người thân trong những bữa Iftar thịnh soạn, lấy cảm hứng từ các truyền thống lâu đời và hương vị địa phương rực rỡ bản sắc.

Tiệc tối buffet Ramadan được phục vụ với mức giá 98 SGD++/người lớn và 52 SGD++/trẻ em (6–12 tuổi). Thực đơn nổi bật với quầy mezze đầy sắc màu, các món nướng hấp dẫn như Udang Bakar, thịt bò nướng sốt ớt xanh, Kambing Panggang, cùng các quầy chế biến trực tiếp dành riêng cho mùa Ramadan, từ các món súp luân phiên mỗi ngày đến quầy shawarma đậm chất Trung Đông.

Bàn tiệc hội ngộ lễ hội tại StraitsKitchen, quy tụ những món ăn kinh điển mang ý nghĩa cát tường và các món đặc trưng được tinh tuyển, gửi gắm lời chúc phúc trọn vẹn trong từng khoảnh khắc sẻ chia

Không khí lễ hội tiếp tục lan tỏa trong các bữa tiệc Hari Raya Eve và Hari Raya Puasa, diễn ra vào tối 20/3/2026 và trưa & tối 21/3/2026. Điểm nhấn là quầy carving đặc biệt với Daging Panggang, song hành cùng không gian tráng miệng phong phú. Thực khách còn có dịp khám phá The Date Bazaar, nơi quy tụ các loại chà là cao cấp, trái cây khô và bánh ngọt Trung Đông tinh tuyển như baklava, basbousa, ladida coconut, aish al-saraya và kasih halva.

Với nhà bếp đạt chứng nhận halal, StraitsKitchen mang đến một hành trình ẩm thực đa văn hóa, phong phú và chỉn chu, để mọi thực khách dù đến từ bất kỳ nền văn hóa nào đều có thể cùng nhau sum họp trong sự thoải mái, ấm áp và tinh thần sẻ chia suốt tháng lễ thiêng liêng.

Quà tặng cho mùa lễ hội

Mang hương vị ẩm thực tinh hoa của Grand Hyatt Singapore về tổ ấm cùng bộ sưu tập quà tặng lễ hội được tuyển chọn tại The Shop. Được chế tác chỉn chu để trở thành những món quà trang nhã hay bữa tiệc sum vầy cho gia đình, thực đơn quy tụ hài hòa giữa các món ăn kinh điển và sáng tạo đương đại, tất cả đều được chuẩn bị với sự chăm chút tuyệt đối.

Nổi bật trong bộ sưu tập là Yu Sheng với cá hồi xông khói và sứa, Bountiful Treasure Pot thịnh soạn quy tụ các nguyên liệu cao cấp như bào ngư, sò điệp khô, bong bóng cá và vịt xông khói. Hay món gà bát bảo hầm thảo mộc gói lá sen, vịt quay nguyên con cùng cơm chiên hải sản đặc biệt của bếp trưởng với trứng muối béo bùi.

Bên cạnh đó, thực khách có thể lựa chọn các set quà Tết Nguyên Đán mang ý nghĩa cát tường, được thiết kế phù hợp cho nhiều quy mô gia đình, cùng loạt bánh và thức quà lễ hội như kueh lapis, love letters, kueh bangkit, bánh dứa, praline mùa lễ và các giỏ quà tuyển chọn hiện có tại The Shop.

Xem thêm

Hyatt mở rộng Caption by Hyatt: Đánh dấu bước tiến mới tại châu Á – Thái Bình Dương

Hyatt ra mắt Andaz Hong Kong Central: Viên ngọc mới giữa lòng Hồng Kông