Tận hưởng món mì Ramen “đắt nhất thế giới” tại Gumshara ở Sydney
Bạn phải xếp hàng chờ đợi cho một tô mì với giá 400 USD.
GUMSHARA RAMEN
Ramen, giống như món thịt nướng ăn với nước hầm và súp được phục vụ khắp thế giới, giữ vị trí thú vị trong văn hóa ẩm thực dân gian trên toàn cầu. Là sự sáng tạo đặc biệt dành cho người sành sỏi, mì Ramen ngon là một trong những món ăn phong phú nhất, có hương vị nhất mà chỉ có thể đạt được thông qua sự tận tâm và kiên nhẫn khổ luyện của một đầu bếp bậc thầy. Nhưng ngay cả như vậy, Ramen vẫn là món ăn của người dân bình thường – được bán với giá rẻ, phổ biến và thậm chí cần là có ngay dưới nhiều hình thức.
Tuy nhiên, không có gì ngạc nhiên khi các món ngon Nhật Bản được yêu thích một cách rầm rộ. Và một nhà hàng ramen đã làm một hành động táo bạo, mạnh mẽ, xa hơn như bất cứ ai từng thấy trên khắp thế giới.
Gumshara ở Sydney – một Haymarket vốn đã nổi tiếng khắp thành phố chuyên phục vụ hầu hết các món ramen tại Úc – đã mang đến một lựa chọn mới cho thực đơn món ăn ở Eating World Food Court của mình, đó là tô mì Ramen đắt nhất trên thế giới với giá 400 USD.
Ảnh: COURTESY OF XBOX
Việc tạo ra món mì phá kỷ lục dễ dàng đánh bại kỷ lục được phục vụ tại Koa ở New York, nơi được trang trí bằng vàng miếng ăn kèm với thịt bò Wagyu và nấm cục. Sáng tạo của Gumshara lấy chủ đề xoay quanh lối sống xa hoa của các thành viên băng đảng hư cấu Nhật Bản trong trò chơi điện tử Yakuza: Like A Dragon .
Vậy điều gì làm nên món ramen ‘Rags to Riches’? Theo Five Star Games và Xbox Australia, những người hợp tác trong dự án, nước dùng ban đầu được làm từ 5kg đầu tôm hùm cao cấp và 10kg xương heo chất lượng, ninh trong nhiều giờ để tạo ra nước dùng đậm đặc, giàu umami. Sau đó, món này được phục vụ với toàn bộ một con tôm hùm, phần đuôi của nó được trang trí như món tempura, phần đầu được phủ vàng lá.
Chiếc đầu sau đó được tạo hình đầu rồng để trang trí. Mì và ramen truyền thống được trang trí bằng trứng luộc chín mềm, măng, hành lá, sau cùng là rắc vàng nori.
Thật không may, món Ramen này sẽ không có sẵn cho tất cả mọi người. Trên thực tế, chỉ một bát nước dùng đáng mơ ước sẽ được phục vụ: cho người chiến thắng trong cuộc thi Xbox ANZ. Để tham gia, bạn chỉ việc thả “like” và “retweet” lại bài viết đó vào ngày 9 tháng 10.
