TA’AKTANA, Labuan Bajo, mang đến một trải nghiệm cocktail độc đáo với chuỗi sự kiện “Bar Takeover” tại Maiga Bar. Khách sẽ được thưởng thức những sáng tạo mới lạ của các bartender hàng đầu, lấy cảm hứng từ văn hóa địa phương và tầm nhìn hiện đại.

Chuỗi sự kiện sẽ ra mắt vào ngày 16/ 8, với sự  đồng hành của Kiki Moka, một nhân vật nổi tiếng trong giới pha chế tại quán bar của Indonesia và là Chuyên gia pha chế chính của Union Group. Từ 18 giờ đến 22 giờ, Kiki sẽ giới thiệu một loạt các loại cocktail đặc trưng được tuyển chọn kỹ lưỡng tại Maiga. Mỗi loại đều được chế biến để phản ánh nghệ thuật đáng chú ý và tầm nhìn sáng tạo của anh.

Được biết, với hơn hai mươi năm kinh nghiệm, Kiki được công nhận là một trong những nhân vật pha chế hàng đầu của Indonesia, nổi tiếng với việc đưa The Cocktail Club Jakarta lên vị trí số 12 trong 50 Quán bar tốt nhất Châu Á năm 2024. Chuyên môn và cách tiếp cận sáng tạo của anh trong việc pha chế cocktail hứa hẹn một buổi tối với hương vị đặc biệt và những khoảnh khắc khó quên.

Là một quán bar trên mặt nước, Maiga mang đến trải nghiệm độc đáo, nơi biến mỗi ngụm trở thành một hành trình khám phá hương vị phong phú của Labuan Bajo. Lấy cảm hứng từ sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, Kiki mang đến phong cách và sự sáng tạo đặc biệt thông qua các loại cocktail thủ công như: LIMOSHINE PALOMA, Espolon Blanco, Limo Aperitivo, Citrus Mix và Bundaberg Grapefruit Juice; BELLA DAMA,…

Bên cạnh đó, Maiga còn thể hiện tinh thần tôn vinh di sản phong phú của Labuan Bajo với thực đơn sáng tạo được chế biến từ các thành phần bản địa lấy cảm hứng từ văn hóa của cư dân trên đất liền và dân du mục biển trên đảo. Quầy bar mang đến trải nghiệm tinh tế, nơi sự thanh lịch  và nét quyến rũ đương đại hòa quyện trong bầu không khí thoáng đãng.

Được biết, chuỗi sự kiện Bar Takeover sẽ tiếp tục với nhiều sự hợp tác hơn nữa với các chuyên gia pha chế từng đoạt giải thưởng vào tháng 9 và tháng 11/2024.

Ảnh: TA’AKTANA