Từ Aman đến Amanoi Ninh Thuận: Vẹn nguyên một chữ "Yên"

LIFESTYLE / Du lịch

The Travel Curator Isssue: Từ Aman đến Amanoi Ninh Thuận: Vẹn nguyên một chữ “Yên”

Apr 16, 2024 | By Luxuo Vietnam

Giữa một thế giới ai cũng nói về chữa lành và cảm giác an yên, tập đoàn Aman nổi lên như điểm đến độc nhất. Aman, trong tiếng Phạn có nghĩa là “bình yên”, chính là nơi hoàn thiện khái niệm xa xỉ theo cách mà khách cư trú khó có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác: một không gian dư thừa sự gần gũi thân quen với những nhân viên biết nhu cầu của khách trước cả khi họ mở lời. Một chốn bình yên như là nhà.

Thật vậy. Ở hệ thống các khu nghỉ dưỡng Aman, từ Amandari nép mình như một ngôi làng nhỏ tại Ubud, Amandayan cổ kính trên đỉnh Đồi Sư Tử, bên con đường và kênh đào quanh co của thành phố Lệ Giang, hay Amanwara hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp trên hòn đảo Moyo, không hề có sự hiện diện của những điều hào nhoáng. Đèn chùm pha lê, tường dát vàng, bộ đồ ăn ánh bạc, hay mặt bàn đính đá quý… Tất cả những điều này đều rất đỗi xa lạ với Aman. Nhưng điều đó không có nghĩa là Aman không xa xỉ: nơi đây mang đến tất cả những tiện nghi lớn nhất mà con người cần đến – sự chăm chút tỉ mẩn như từ bàn tay của người thân.

Được tùy chỉnh khác nhau theo tính chất địa lý, văn hóa của mỗi vùng, hệ thống các khu nghỉ dưỡng của Aman lại có chung một “điều kỳ diệu”, rằng mỗi khi trở về, khách lưu trú đều nhận thấy căn phòng được dọn dẹp sạch sẽ và tinh tươm, như có sự xuất hiện của một cô Tấm trong quả thị. Mọi thứ đã được điều chỉnh lại để phù hợp với nhu cầu của chủ nhân lúc đó: nhiệt độ phòng cao hay thấp, rèm cửa được kéo ra hay dọn vào, cho đến chiếc TV được xoay về phía giường kèm theo một món quà nhỏ làm lưu niệm được gói ghém cẩn thận. Aman quyến rũ du khách theo cách mà họ không hề biết, đưa họ vào một vùng thoải mái họ luôn luôn tìm kiếm, để tạo nên một đối tượng chưa từng thấy trong ngành du lịch nghỉ dưỡng: Aman Junkies, hay nói cách khác, là “những con nghiện Aman”.

Amandari tại Ubud, Indonesia

Nếu tìm kiếm trên các trang mạng xã hội, hashtag #Amanjunkies xuất hiện đầy ắp trên tài khoản của những cá nhân là nghệ sĩ, doanh nhân nổi tiếng, những người có thể dùng tiền để đi đến bất cứ nơi đâu trên thế giới. Nhưng họ chọn Aman. Và điều quan trọng hơn, 50% số lượt đặt phòng là khách đã từng đến nơi đây. Danh tiếng truyền miệng của Aman dành cho những người không chỉ trong tệp khách của Aman là điều không còn gì bàn cãi.

Nói đến Aman Junkies, là nói đến tầm nhìn của doanh nhân người Indonesia Adrian Zecha ngay từ những ngày đầu sáng lập. Zecha bắt đầu Aman bằng một sự tình cờ khi ông bán chuỗi khách sạn Regent Hotels và quyết định xây một khu biệt thự ở vùng đất biệt lập tại Phuket. Khi ngân hàng từ chối hỗ trợ tài chính, ông kêu gọi vốn từ bạn bè và người thân, xây vài công trình và bắt đầu cho thuê. Nơi đó, ông không muốn có bất cứ chi tiết trang trí hào nhoáng hay lấp lánh nào, mà thay vì vậy là một nơi chốn đơn giản và thân thuộc như ghé thăm nhà của một người bạn có gu. Vấn đề duy nhất của dự án này chính là nó có giá cả quá đắt đỏ, kể cả với những khách hàng giàu có. Vào thời điểm đó, một đêm nghỉ sang trọng tại Phuket Yacht Club chỉ tốn 75 USD, trong khi một đêm tại Amanpuri có giá đến 250 USD. Zecha nhớ lại: “Tôi đã từng lo lắng khu nghỉ dưỡng này sẽ ít khách vì chi phí khá cao so với mặt bằng chung.”

Thế nhưng, trái với những gì Zecha suy nghĩ, Amanpuri ngay lập tức tạo nên cú hích và nhanh chóng mở rộng ra khắp các quốc gia trên toàn cầu. Kiến trúc sư Richard Hassell, người đã từng tham gia vào một vài dự án của Aman, nhận định: “Mở rộng và phát triển mà vẫn giữ được tuyên ngôn từ ban đầu là điều rất khó. Cần phải có một cá tính mạnh mẽ mới có thể giữ cho thuyền đi đúng hướng trong suốt quá trình phát triển lâu dài.”

Tuyên ngôn của thương hiệu, tuy chưa bao giờ được nói ra, chính là cảm giác thân thuộc: các nhân viên thuộc tên của khách trú từ trước khi họ đến, luôn mỉm cười cúi chào dù họ đang ở đâu; trong suốt quá trình ở, khách không cần ký bất cứ hóa đơn hay theo lịch trình nào. Chỉ cần khách yêu cầu, nhân viên Aman sẽ sẵn sàng.

Aman là khách sạn đầu tiên ra mắt dịch vụ chưa từng có, với tỉ lệ 1 khách hàng, 6 nhân viên. Điều này tạo nên đẳng cấp tối thượng của những chuyến nghỉ dưỡng mà điểm đến kết thúc tại Aman. Thấm nhuần triết lý từ người thầy, người chủ của mình, toàn bộ nhân viên Aman làm việc tựa như không làm việc – họ khoan thai, niềm nở, với nụ cười trên môi. Họ biến công việc trở thành triết lý sống: không phô trương, mà rất mực kín đáo – bạn sẽ không thấy bất cứ nhân viên Aman bận rộn nào, dù thực tế, có lẽ họ bận rộn hơn bất cứ ai. Khi làm việc với tình yêu và sự tôn trọng, mọi công việc đều trở nên dễ dàng.

Những sự chăm sóc tận tình và dịch vụ vô song mà khách hàng nhận được tại Aman đã đến từ chính những hành động nhỏ nhặt, được thực hiện với tình yêu và sự chân thành của con người Aman như vậy.

Sự riêng tư quý giá

Amanwara trên đảo Mojo

Sự riêng tư là tài sản quý giá nhất mà con người cần bảo vệ. Có lẽ, nhà sáng lập Adrian Zecha cùng các cộng sự tại Aman là những người hiểu rõ điều này hơn ai hết. Là hệ thống khu nghỉ dưỡng có tệp khách hàng trung thành đều thuộc phân khúc cực kỳ cao cấp, là các ngôi sao Hollywood, ca sĩ nhạc pop, biểu tượng thể thao hay doanh nhân giàu có, điều quan trọng được các nhân viên Aman thuộc nằm lòng đầu tiên chính là giữ gìn sự riêng tư cho khách trú.

Thương hiệu hầu như không quảng cáo, hiếm khi làm việc với các KOL, và là nơi thể hiện tính độc quyền riêng tư đúng nghĩa. Bạn không thể đặt chỗ tại Aman ngoài trang web chính thức hoặc thông qua các đại lý du lịch sang trọng; họ không bao giờ đưa ra chương trình khuyến mãi hay chiết khấu; và chỉ tạo ra các chiến dịch quảng cáo nhắm thẳng đến khách hàng mục tiêu. Khách truyền miệng và danh tiếng đi trước Aman.

Amanyara ở Turks & Caicos

“Không gì buồn hơn một cảnh quan tự nhiên tuyệt vời bị phát triển sai lệch” – Adrian Zecha

Sự ẩn dật đầy ám ảnh và vẻ sang trọng nhẹ nhàng của Aman bắt đầu từ đây. Aman có tổng cộng hơn 30 cơ sở lưu trú, phần lớn trong số đó đều nằm ở vị trí biệt lập, như Moyo ở Indonesia hay Amanpulo ở Philippines, nằm trên các hòn đảo riêng không thể được tiếp cận bằng máy bay thương mại. Trong khi đó, nhiều khu nghỉ dưỡng khác nằm trong các tòa nhà hoặc địa điểm mang tính lịch sử và độc đáo không thể tái tạo: Amangalla ở Sri Lanka nằm trong một tòa nhà quân đội và bệnh viện cũ; Aman Summer Palace nằm trong cung điện mùa hè Hoàng gia thời nhà Thanh; Aman Venice Grand Canal nằm ở ngay mép nước của kênh đào Venice; Aman Sveti Stefan nằm trong toàn bộ lâu đài Montenegro… Và đó chính là điều thu hút các Aman Junkies: sự biệt lập, xa cách, chỉ có thể tiếp cận bằng một vài phương tiện rất độc quyền.

“Điểm đến Aman”, như Zecha thường gọi, không phải là yếu tố duy nhất làm cho các nơi này trở nên độc đáo. “Vũ khí bí mật” của Aman là sự tôn trọng dành cho thiên nhiên, văn hóa và con người bản địa. Với triết lý tôn trọng những giá trị truyền thống và vẻ đẹp nguyên bản tại mỗi vùng đất sở tại, Aman không cố gắng thay đổi tự nhiên nhằm khẳng định sự tồn tại hay thể hiện sự hùng mạnh của mình. Trái lại, dù hiện diện ở bất cứ nơi đâu, điều Aman cố gắng nhất là làm thế nào để có thể trở thành một phần của nơi đã cho phép nó dừng chân.

Zecha từng chia sẻ rằng ông luôn bắt đầu từ cảm giác với mỗi địa điểm trước khi quyết định xây dựng một khu nghỉ dưỡng mới. “Nơi đó cần phải có điểm đặc sắc về không gian, văn hóa và lịch sử. Điều quan trọng là nó chưa bị khai thác quá mức. Bởi không gì buồn hơn một cảnh quan tự nhiên tuyệt vời bị phát triển sai lệch.” Dưới định hướng và tầm nhìn của Zecha, Aman và thương hiệu nghỉ dưỡng xa xỉ dễ tiếp cận sau này là Azerai không còn đơn thuần là khu du lịch nghỉ dưỡng, mà đã trở thành các điểm đến văn hóa. Đó là lý do mà bất cứ ai khi khi đặt chân đến Aman đều có được cảm giác bình yên và tĩnh tại, dù họ là ai, đến từ đâu, và đang làm gì.

Amanoi – thân quen như là nhà

Là chuẩn mực được tạo ra trên một sân chơi riêng, tự thân mỗi khu nghỉ dưỡng Aman đã là một chỉnh thể độc nhất, không trộn lẫn. Được hoàn thành và đi vào vận hành từ năm 2013, Amanoi Ninh Thuận cũng là một cái tên như vậy. Cách sân bay Cam Ranh khoảng 90 phút di chuyển, khu nghỉ dưỡng Amanoi do Aman vận hành nằm ẩn mình trong khuôn viên vườn Quốc gia Núi Chúa, thuộc Khu Dự trữ Sinh quyển Thế giới được UNESCO công nhận.

Nhìn từ trên cao, ẩn hiện dưới hàng cây trùng điệp của núi rừng thiên nhiên là những mái nhà, khung cửa sổ lấy cảm hứng từ kiến trúc ngôi nhà truyền thống của nông thôn Việt Nam với mái ngói được uốn cong tinh tế; bậc cầu thang nhấp nhô uốn lượn trên triền đồi; hay sàn gỗ nương theo những vách đá và hướng về biển khơi. Toàn bộ khu nghỉ dưỡng hiện ra, tựa như một thiên đường hướng ra vịnh Vĩnh Hy trong vắt như ngọc trời.

Amanoi Ninh Thuận rộng 50 hecta với tổng cộng 9 Pavilion, 24 Villa và 11 biệt thự có từ 1 đến 5 phòng ngủ chuẩn Quốc tế, toàn bộ được thiết kế theo lối tựa sơn hướng hải, tức lưng tựa núi, mặt hướng biển, hội tụ đầy đủ yếu tố trời đất âm dương, tạo vị thế vững chắc. Kiến trúc nơi đây được xây theo lối cổ xưa của người Việt, lấy cảm hứng từ nhà ba gian hai chái, phủ lên mình một lớp màu trung tính nhẹ nhàng và nghiêm cẩn, hòa lẫn với rừng cây như một sự tôn trọng dành cho thiên nhiên xung quanh.

Nguyên vật liệu chủ yếu là gỗ thân thiện với môi trường, giúp không gian có thêm chiều sâu, sang trọng và ấn tượng, đặc biệt mang lại cảm giác ấm áp, thư giãn và uyển chuyển giữa không gian của các phòng. Lấy sự riêng tư làm tôn chỉ hoạt động, mỗi căn nhà dù nhìn theo hướng nào cũng có thể thấy được cảnh thiên nhiên hùng vĩ, nhưng vẫn được che khuất hoàn toàn khỏi góc nhìn từ các căn nhà khác. Đây chính là kiệt tác đến từ kiến trúc sư Jean-Michel Gathy, người nổi tiếng với những thiết kế hồ bơi vô cực đẹp nhất hành tinh cùng không ít công trình được cho là chuẩn mực của giới kiến trúc như Marina Bay Sands ở Singapore, Aman Summer Palace ở Bắc Kinh hay St Regis Lhasa ở Tây Tạng…

Được biết đến là Wellness Destination, khu nghỉ dưỡng cực kỳ chú trọng vào những trải nghiệm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Nơi đây có những chuyên gia chăm sóc sức khỏe toàn diện với nhiều kiến thức và kỹ thuật chữa bệnh thông qua các liệu pháp trị liệu. Đặc biệt nhất phải kể đến chương trình Chuông xoay Tây Tạng – Liệu pháp thanh âm giúp phòng bệnh, giảm căng thẳng, dẫn đến thay đổi ý thức và tạo cảm giác an yên cho sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là Amanoi Ninh Thuận không phù hợp với những người yêu thích vận động mạnh, mà còn ngược lại: tại đây, các hoạt động thể thao trong nhà như gym, yoga, pilates được phân bổ đồng đều với các hoạt động ngoài trời phong phú khác như chèo thuyền kayak, chèo thuyền đáy kính, chèo SUP, lướt sóng, lặn biển ngắm san hô… Bên cạnh đó, khu nghỉ dưỡng còn có các hoạt động leo núi, trekking ngay trong khuôn viên cũng như vườn Quốc gia. Một trong những cung đường leo núi được yêu thích nhất là lên đỉnh Goga. Trong khoảng 20 phút để lên đỉnh từ sảnh chính, khách lưu trú sẽ có cơ hội tận hưởng khung cảnh hùng vĩ của khu nghỉ dưỡng cùng vùng vịnh Vĩnh Hy, làng chài và vườn Quốc gia lân cận khi nhìn từ trên cao.

Du khách yêu thích các hoạt động văn hóa cũng có thể trải nghiệm làm gốm Chăm dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân từ làng gốm Bàu Trúc, tham gia lễ cầu an theo nghi thức Chăm truyền thống, tận hưởng tiệc tối theo kiểu Chăm bên bờ biển lộng gió… Ngoài ra, Amanoi còn thiết kế các tour riêng để đưa du khách đến thành phố Phan Rang, địa điểm độc đáo để khám phá nền văn hóa bản địa đặc sắc, cùng các làng nghề truyền thống như nghề dệt, gốm, hay cụm tháp Po Klong Garai được xây dựng từ cuối thế kỷ XIII…

Điều đặc biệt ở Amanoi Ninh Thuận, cũng như tất cả khu nghỉ dưỡng Aman khác trên thế giới, chính là tại đây, khách trú luôn có khoảng không gian riêng tư và được là chính mình. Một cảm giác hoàn toàn tách biệt với cuộc sống thực, chỉ còn lại sự thư giãn đến tận cùng.

Với toàn bộ trải nghiệm dường như không mua được bằng tiền đó, có lẽ những khách từng trú tại Amanoi Ninh Thuận, hay Aman nói chung, đều đồng ý điều này: họ sẽ không thể đi đến bất cứ khu nghỉ dưỡng nào theo cách như trước đây được nữa.