Trong dịp Tết Giáp Thìn, khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay hân hạnh chào đón du khách với sự kiện đặc biệt “The Luxury Intersection – Bản giao hưởng Á Đông”, nơi thổi bùng cuộc gặp gỡ đầy đam mê và giao thoa bản sắc của ba nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, Trung Hoa và Hàn Quốc, mang đến một trải nghiệm xứng tầm để khởi đầu một năm mới thịnh vượng và tràn đầy năng lượng.

Sự kiện quy tụ những đầu bếp tài năng từ hai khách sạn sang trọng bậc nhất trong khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, JW Marriott Hotel Seoul, Hàn Quốc và The Ritz-Carlton, Quảng Châu, Trung Quốc hợp tác cùng JW Marriott Phu Quoc, Việt Nam tạo nên những bữa tiệc đẳng cấp và đa sắc màu, phục vụ xuyên suốt dịp Tết tại Đảo Ngọc Phú Quốc, từ 10 – 17/02/2024.

Nâng tầm trải nghiệm với sự kết hợp hoàn hảo từ JW Marriott và The Ritz-Carlton

“The Luxury Intersection” khai mở một không gian độc đáo để các đầu bếp từ hai thương hiệu khách sạn danh tiếng JW Marriott and The Ritz-Carlton gặp nhau trên một hành trình đầy đam mê.  Họ vượt qua mọi giới hạn, cùng hợp tác, truyền cảm hứng và sáng tạo để ẩm thực được thăng hoa trong sự giao thoa tinh tế của hương vị, đồng thời tôn vinh vẻ đẹp truyển thống với bản sắc riêng trong mỗi nền ẩm thực của Việt Nam, Trung Hoa và Hàn Quốc.

Thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm một cuộc viễn du qua những miền ẩm thực cùng phong vị Á Đông tinh tuyển từ các đầu bếp tài năng, gồm đầu bếp Jeongsoo Choi từ JW Marriott Hotel Seoul, Hàn Quốc; đầu bếp Bob Chen từ The Ritz-Carlton, Quảng Châu; cùng với bếp trưởng nhà hàng Tempus Fugit, Nhượng Nguyễn và bếp trưởng bếp bánh Gìn Nguyễn từ JW Marriott Phu Quoc, Việt Nam. Họ sẽ đồng hành cùng nhau để kiến tạo nên một “Bản giao hưởng Á Đông” tuyệt đẹp, đầy cuốn hút và vượt xa khỏi đam mê ẩm thực đơn thuần.

Khám phá tinh hoa của ba nền ẩm thực Á Đông

Từ ngày 10 – 17/02/ 2024, một hành trình ẩm thực kỳ thú được mở ra tại JW Marriott Phú Quốc, nơi dẫn lối du khách băng qua những vùng đất xinh đẹp và giàu lịch sử của Phú Quốc, Seoul, và Quảng Châu để khám phá những tầng vị tuyệt hảo mang nét tinh hoa của Việt Nam, Hàn Quốc và Trung Hoa được kết hợp hài hòa và tinh tế. Từ đại tiệc buffet thịnh soạn phong cách Á châu tại nhà hàng Tempus Fugit đến thực đơn tối đặc biệt tại nhà hàng Pink Pearl, từ tiệc trà chiều tao nhã theo phong cách Tết truyền thống tại nhà hàng French & Co. đến những dòng rượu cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng tại quầy bar Hóa Học Department of Chemistry. Tất cả được chuẩn bị tỉ mỉ, công phu và chăm chút đến từng chi tiết, hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ không chỉ bởi hương vị tuyệt vời mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của ba nền ẩm thực Á Đông.

Có thể nói, một trong những điểm nhấn đầy ấn tượng mở màn cho sự kiện “The Luxury Intersection – Bản giao hưởng Á Đông” chính là bữa tiệc buffet tối thượng hạng tại nhà hàng Tempus Fugit diễn ra vào ngày 10/02 (ngày mùng 1 Tết Nguyên Đán). Thực khách sẽ được khai mở mọi giác quan một cách đầy thú vị, từ những đặc sản nướng yêu thích của xứ sở Kim Chi như sườn bò nướng, ba chỉ heo nướng cay, đùi gà nướng xì dầu hay khô cá Minh thái nướng sốt cay, đến những mỹ vị ngày Tết trong ẩm thực truyền thống Quảng Đông như gỏi cá hồi, Poon Choi, heo quay da giòn, cá mú hấp tương… Và dĩ nhiên không thể thiếu những nốt hương đặc trưng của ẩm thực Việt trong ngày Tết cổ truyền như bánh chưng, bánh tét, củ kiệu, nộm đu đủ bò khô hay món chè trôi nước, góp phần làm trọn vẹn hơn “Bản giao hưởng Á Đông”.

Ông John Woolley, Tổng Quản Lý của khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay chia sẻ: “Với sự hợp tác cùng các khách sạn sang trọng danh tiếng hàng đầu thị trường, The Luxury Intersection” sẽ làm giàu hơn những trải nghiệm đẳng cấp và đa chiều cho du khách. Nhà hàng Tempus Fugit sẽ là tâm điểm cho hàng loạt sự kiện, nơi các đầu bếp khách mời danh tiếng cùng đội ngũ đầu bếp tài năng của chúng tôi làm việc cùng nhau để tạo ra những thực đơn đặc biệt, làm nổi bật những đặc sản riêng của mỗi quốc gia, cống hiến cho du khách một hành trình tinh tế qua hương vị và di sản văn hóa của Việt Nam, Hàn Quốc và Trung Quốc.” Ông John Woolley cho biết thêm, đây là sáng kiến chiến lược nhằm khẳng định vị thế của JW Marriott Phu Quoc như một khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu khu vực và là điểm đến hội tụ những trải nghiệm văn hóa và dịch vụ cao cấp.