DINING LIBRARY

Là một người kiến tạo trải nghiệm, cũng như đại diện cho thế hệ đầu bếp không ngừng nâng tầm nguyên liệu Việt Nam, Chef Francis Thuận Trần – Chef Patron của nhà hàng Nephele – đã chia sẻ góc nhìn về vai trò của ẩm thực trong hệ sinh thái xa xỉ, những thách […]

Được biết đến như một trong những địa chỉ ẩm thực Quảng Đông quen thuộc với thực khách sành vị tại TP.HCM, Ngân Đình Sài Gòn tiếp tục làm mới trải nghiệm bằng concept Lẩu Triều Châu mang chủ đề “Thưởng vị lẩu tươi thượng hạng”. Chính thức phục vụ tại không gian Lầu 2 […]

Trong những tháng tới, TP.HCM sẽ trở thành điểm gặp gỡ của các đầu bếp đến từ nhiều trung tâm ẩm thực châu Á như Tokyo, Hong Kong, Jakarta, Manila, Bangkok và Singapore. Được khởi xướng bởi Little Bear và Upstairs, chuỗi cộng tác ẩm thực giới thiệu những cách tiếp cận khác nhau đối […]

Hơn một thập kỷ theo đuổi sự nghiệp ẩm thực tại nhiều quốc gia và thành công đưa nhà hàng Zén Singapore đạt 3 sao Michelin vào năm 2021, Chef Tristin Farmer đến Việt Nam tìm kiếm nguồn cảm hứng mới từ sự phong phú của sản vật địa phương và đưa thực khách bước vào […]

Sự kiện quy tụ các đối tác, giới mộ điệu và cộng đồng sáng tạo trong đêm Private Dining đầu tiên được Union Square tổ chức tại không gian ẩm thực mới đi vào hoạt động.

Khẳng định vị thế của một khách sạn nghệ thuật biểu tượng giữa lòng Sài Gòn, Hôtel des Arts Saigon tiếp nối tinh thần tôn vinh các giá trị văn hóa qua lăng kính nghệ thuật trong Bộ sưu tập Bánh trung thu 2026. Lấy cảm hứng từ hình ảnh người phụ nữ Việt Nam […]