Thuộc khách sạn New World Sài Gòn, nhà hàng Black Vinegar được định hình với phong cách hiện đại thể hiện qua nét ẩm thực Quảng Đông cách tân, không gian mở ấm áp, hòa nhã được chia thành các khu vực khác nhau phù hợp với nhiều mục đích từ việc thưởng thức rượu sâm panh và hải sản tươi sống tại không gian mở, dùng bữa tại không gian ấm cúng của phòng ăn chính hoặc phòng riêng.

Cuối tháng 11 vừa qua, nhà hàng hoa Black Vinegar đã bắt đầu đón những vị khách quý đầu tiên trong ngày khai trương với sự hiện diện sự của Thanh Truc Truong – nhà tạo mẫu và thiết kế thời trang, Người mẫu, diễn viên Quỳnh Thư, thành viên của nhóm nhạc Monstar ST .319 Nicky Trần, Wowy – Rapper (cùng nhà thiết kế áo cưới Jolipoli – Anh Thư), MC Thanh Bạch, các phóng viên báo đài trong thành phố tham dự và chung vui cùng Ban Giám Đốc Khách sạn và nhà hàng Black Vinegar.

Ông Eddy Sarton – Tổng Quản Lý khách sạn New World Sài Gòn (phải) và Ông Tony Guo – Bếp trưởng bếp Hoa tại nhà hàng Black Vinegar (trái)

Tổng giám đốc khách sạn New World Saigon, ông Eddy Sarton đã gửi lời cảm ơn chân thành và giới thiệu những nét nổi trội của nhà hàng hoa Black Vinegar đến khách tham dự. Ngay tại buổi tiệc, thực khách còn được trải nghiệm một cảm nhận mới lạ về không gian mở của nhà hàng, đồng thời, thưởng thức nét ẩm thực đặc sắc tại quầy hải sản, được quan sát các đầu bếp chuẩn bị các món hải sản địa phương như hào Nha Trang, bào ngư Úc, chân cua Hoàng Đế và tôm hùm địa phương cùng với các thức uống đặc sắc được lựa chọn kỹ càng, phối hợp hài hòa của hương vị Trung Hoa với nguyên liệu đia phương từ Bếp trưởng bếp Hoa – Ông Tony Guo.

Bên cạnh không gian mở, nhà hàng Black Vinegar còn có không gian riêng để phục vụ nhóm khách 30 người hoặc cũng có thể chia nhỏ để phục vụ cho nhóm từ 10 đến 12 người vào những dịp đặc biệt như họp mặt gia đình, hay gặp mặt đối tác đặc biệt. Vào Chúa nhật hàng tuần sẽ có thực đơn Dimsum tùy chọn phù hợp với thực khách.

Một số hình ảnh tại buổi lễ khai trương của nhà hàng Black Vinegar:

Tiết mục đánh trống khai trương sôi động

Về khách sạn New World Sài Gòn

Khách sạn New World Sài Gòn tọa lạc tại vị trí lý tưởng, ngay trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh, giữa một khu phố sầm uất với nhiều địa điểm vui chơi giải trí, chợ địa phương, bảo tàng và các trung tâm văn hóa. Chỉ cách sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất 20 phút và bến xe trung tâm vài bước chân, khách sạn là vị trí hoàn hảo để tự do khám phá thành phố. Khách sạn cung cấp 533 phòng lưu trú và không gian tổ chức sự kiện mới, nhà hàng phục vụ cả ngày, nhà hàng ẩm thực Quảng Đông tinh tế và lounge sôi động để tận hưởng tiệc đêm.