Li Bai với di sản ẩm thực Quảng Đông hơn hai thập kỷ tọa lạc bên trong khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera đã có một năm bứt phá, ghi dấu ấn sâu sắc trong lòng thực khách bằng những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và độc đáo. Để đánh dấu cột mốc một năm nâng cấp và đổi mới, Li Bai tri ân thực khách thông qua các hoạt động trải nghiệm đặc sắc mang chủ đề “Nhất Niên Canh Tân”.

Điểm nhấn của sự kiện là sự trở lại đầy mong đợi của bộ sưu tập điểm sấm không giới hạn, phục vụ buổi trưa ngày thường và cuối tuần, khơi dậy cảm hứng với cuộc thi thử tài ngâm thơ cùng Lý Bạch và thỏa sức sáng tạo nội dung trong không gian mang đậm hơi thở thi ca của Li Bai.

Nhất Niên Canh Tân – dấu ấn một năm thăng hoa, giao hòa giá trị cổ truyền và sáng tạo hiện đại

Suốt hơn 20 năm hiện diện giữa lòng Sài Gòn, Li Bai là một phần ký ức của nhiều thế hệ thực khách. Tại Li Bai, ẩm thực không chỉ nuôi dưỡng vị giác, mà còn nuôi dưỡng tâm hồn, kết nối những trái tim, và thắt chặt những mối thâm giao. 

Từ những giá trị di sản ấy, Li Bai khát khao vươn mình đổi mới, Nhất Niên Canh Tân đánh dấu cột mốc kỷ niệm một năm chuyển mình mạnh mẽ để tinh thần Li Bai lan tỏa rộng hơn và chạm đến trái tim của nhiều thực khách. Trong suốt hành trình, Li Bai không chỉ thay đổi về diện mạo kiến trúc mà còn chú trọng đến việc nâng cấp trải nghiệm ẩm thực. Từng nổi tiếng với cách trình bày đơn giản giúp các món ăn trở thành trung tâm của hành trình ẩm thực, Li Bai đã một lần nữa chinh phục thực khách bởi sự sáng tạo từ chính những món ăn kinh điển. Tất cả món ăn vẫn được sử dụng nguyên liệu cao cấp và trung thành với kỹ thuật nấu ăn truyền thống, song chính từ việc bài trí bắt mắt và sáng tạo trong phong cách chế biến hiện đại đã giúp Li Bai ghi dấu ấn trong hành trình chinh phục vị giác. 

Li Bai chú trọng mang đến những lựa chọn món ăn mang tính tương tác, nơi sắc, hương, vị hòa quyện tạo nên một trải nghiệm vị giác thăng hoa. Điểm sáng trong thực đơn chính là món Cá mú đen phi lê hoa tiêu “Tứ Xuyên” tay cầm và Bánh bao nhân bò Wagyu xốt tiêu đen nấu trong nồi đất được chế biến trực tiếp tại bàn, trước sự chứng kiến đầy thích thú của thực khách khi nghe tiếng xèo xèo quyến rũ của món ăn hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa. Không thể thiếu món Vịt quay Bắc Kinh trứ danh của nhà hàng Li Bai với lớp da giòn rụm đặc trưng đạt được nhờ quy trình chế biến tỉ mỉ từ việc ủ khô trong 10 ngày trước khi phục vụ. Điểm khác biệt nổi bật của món ăn nằm ở lớp da không mỡ, một thành quả của kỹ thuật chế biến chuyên sâu, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đẳng cấp cho thực khách.

Li Bai khai tiệc mừng Nhất Niên Canh Tân

Xuyên suốt tháng Tư, Li Bai chiêu đãi thực khách bộ sưu tập điểm sấm không giới hạn với hàng loạt lựa chọn mới hấp dẫn. Không chỉ giữ trọn vẹn tinh hoa của hương vị trứ danh, các biến thể điểm sấm đã được nâng cấp với vô số hình dáng, đa dạng màu sắc, nguyên liệu và hương vị. 

Duy nhất trong dịp đặc biệt này, Li Bai mở ra một sân chơi nghệ thuật, nơi những tâm hồn yêu thơ và nhiếp ảnh cùng nhau thăng hoa. Với cuộc thi thử tài ngâm thơ, Li Bai đã trở thành nơi những vần thơ bay bổng được chắp cánh, những tâm hồn nghệ sĩ, những trái tim yêu thơ đã tìm thấy nguồn cảm hứng tại Li Bai và cùng nhau viết nên những trang nhật ký Canh tân đầy ý nghĩa. Ngoài ra, thực khách có thể tham gia sáng tạo bằng những bức ảnh đầy cảm xúc trong không gian của nhà hàng Li Bai. Những tác phẩm thơ và hình ảnh xuất sắc nhất sẽ nhận được những phần quà vô cùng hấp dẫn, như một lời tri ân dành cho những người đã cùng Li Bai tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.

 Vừa qua, Li Bai đã vinh dự nhận được giải thưởng Best Innovation Restaurant of The Year 2024 từ LUXUO Vietnam. Đây là minh chứng cho sự nỗ lực cải tiến không ngừng của Li Bai trên hành trình chinh phục trái tim thực khách, đồng thời là động lực để Li Bai tiếp tục kiến tạo nên những trải nghiệm vị giác thăng hoa.

Quý khách có thể tìm hiểu thêm về nhà hàng Li Bai tại https://www.marriott.com/en-us/hotels/sgnsi-sheraton-saigon-grand-opera-hotel/dining/ và https://www.libaisaigon.com/ hoặc liên hệ đến số điện thoại 028 3521 9148.