Từ đỉnh thành phố, Rosewood Phnom Penh đánh dấu hành trình 8 năm bằng chuỗi sự kiện tôn vinh phát triển bền vững và nghệ thuật pha chế, nơi những giá trị dài hạn được kể lại qua trải nghiệm, đối thoại và kết nối.

Rosewood Phnom Penh trân trọng công bố Sora Sustainable Summit x Phnom Penh Cocktail Festival – sự kiện kéo dài hai ngày, diễn ra vào 6 và 7/2/2026, nhằm khám phá vai trò của phát triển bền vững trong ngành dịch vụ hiếu khách, đồng thời tôn vinh tài năng pha chế hàng đầu đến từ khắp thế giới. Đánh dấu cột mốc 8 năm hoạt động của khách sạn, sự kiện tiếp nối dấu ấn danh giá mà Sora vừa đạt được – Giải thưởng Ketel One Sustainable Bar từ The World’s 50 Best Bars. Qua đó khẳng định cam kết của Rosewood Phnom Penh đối với xa xỉ có trách nhiệm và được kiến tạo trên nền tảng đổi mới bền vững.

“Với chúng tôi, phát triển bền vững không phải là một xu hướng nhất thời, mà là trách nhiệm và cũng là cơ hội. Thông qua Sora, chúng tôi đã chứng minh rằng văn hóa bar đẳng cấp thế giới hoàn toàn có thể song hành một cách tự nhiên cùng trách nhiệm với môi trường. Dịp kỷ niệm này là khoảnh khắc để chia sẻ hành trình ấy, khơi mở đối thoại và tiếp tục dẫn dắt bằng những giá trị có chiều sâu.” Daniel Simon, Tổng Giám đốc Điều hành, Rosewood Phnom Penh chia sẻ.

Xem thêm: Daniel Simon – Giám đốc Điều hành Rosewood Phnom Penh: Tinh thần “Xa hoa có trách nhiệm” tiên phong giữa lòng thủ đô Campuchia

Phát triển bền vững: Một hành trình được nuôi dưỡng

Vào thứ Sáu, ngày 7/2, Rosewood Phnom Penh mời gọi khách tham dự tham gia phát triển bền vững không như một khái niệm trừu tượng, mà như một thực hành sống động, thông qua Sustainable Summit  được mở cửa tự do với không gian đối thoại và trao đổi được thiết kế nhằm khơi gợi những góc nhìn đa chiều.

Chương trình buổi chiều bắt đầu lúc 14:00 tại Sky Lobby với tour tham quan bền vững có hướng dẫn, đưa khách khám phá khu vườn thủy canh và nông trại trên cao (sky farm) của khách sạn, nơi các loại thảo mộc và nông sản được canh tác để phục vụ trực tiếp cho hệ thống bếp và quầy bar trong toàn khuôn viên. Từ 15:00, hội thảo tiếp tục diễn ra tại Pavilion, với phần chia sẻ của các diễn giả khách mời và phiên thảo luận. Qua đó, cùng đào sâu cách các chuyên gia trong ngành dịch vụ hiếu khách đang tích hợp phát triển bền vững vào vận hành hằng ngày, từ khâu tìm nguồn nguyên liệu, giảm thiểu rác thải, tái sử dụng sáng tạo cho đến tư duy dài hạn.

Được xây dựng trên tinh thần thực tiễn và cởi mở, hội thảo phản ánh niềm tin của Rosewood Phnom Penh rằng những tác động ý nghĩa thường được tạo nên từ các quyết định nhỏ, bền bỉ và nhất quán theo thời gian.

Chương mới cho văn hóa cocktail tại Phnom Penh

Khi màn đêm buông xuống, Sora trở thành tâm điểm của kỳ thứ hai Phnom Penh Cocktail Festival, quy tụ 16 quầy bar danh tiếng trong khu vực và quốc tế cho hai đêm giao thoa của hợp tác, sáng tạo và đối thoại.

Với vé vào cửa tự do và cocktail đồng giá 8 USD, lễ hội mời gọi giới mộ điệu khám phá những triết lý và phong cách pha chế đa dạng, trong không gian ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao đặc trưng của Sora. Các quầy bar tham gia bao gồm:

• Workshop 14 x Samai (Hà Nội)
• Bar S-OTTO (Thượng Hải)
• Enigma Mansion (TP. Hồ Chí Minh)
• Lennon’s (Bangkok)
• To Infinity and Beyond (Đài Bắc)
• Smoke and Bitters (Sri Lanka)
• Nomad (Penang)
• Nomad Lab x Seekers (Mông Cổ)
• Between the Sips (Jakarta)
• Roodbar (Phnom Penh)
• Sromoal (Phnom Penh)
• Spin (Siem Reap)
• Kravat (Phnom Penh)
• Mawsim (Phnom Penh)
• Bar 43 (Siem Reap)
• Wave (Kep)
• Cincoro Lounge x Moonshine (Phnom Penh)

Tám năm dẫn dắt văn hóa trên đỉnh thành phố

Sora Sustainable Summit và Phnom Penh Cocktail Festival là dấu ấn cho 8 năm Rosewood Phnom Penh định vị mình như điểm hội tụ của hospitality, văn hóa và cộng đồng. Bằng việc song hành đối thoại về phát triển bền vững với văn hóa bar đương đại, khách sạn tiếp tục kiến tạo những cuộc trò chuyện vượt ra ngoài khuôn khổ của chuẩn mực xa xỉ, mang đến các trải nghiệm có chiều sâu, giàu tính thời đại và hướng tới tương lai.

Xem thêm

Rosewood Abu Dhabi và hành trình trẻ hoá tâm – thân giữa không gian 5 sao

Từ Khách Sạn đến Lối Sống: Rosewood bước vào kỷ nguyên dẫn dắt bởi Văn Hóa và Trải Nghiệm