FENAVIN hướng đến Việt Nam - dư địa vàng của thị trường rượu vang

Sống / Rượu

FENAVIN hướng đến Việt Nam – dư địa vàng của thị trường rượu vang

Nov 06, 2024 | By Nguyễn Trí Đức

Hướng đến FENAVIN 2025 và mong muốn mở rộng tại thị trường Việt Nam, ngày 5/11, ban tổ chức FENAVIN – Hội chợ rượu vang Tây Ban Nha – lần đầu giới thiệu đến Việt Nam 12 dòng vang từ vùng đất giàu văn hóa, lịch sử – La Mancha thông qua sự kiện Wines from Spain: Unique Wines from Ciudad Real (Thưởng vang Tây Ban Nha: Những dòng vang độc nhất từ Ciudad Real).

Sự kiện Wines from Spain: Unique Wines from Ciudad Real (Thưởng vang Tây Ban Nha: Những dòng vang độc nhất từ Ciudad Real) được tổ chức trước sự kiện tại Thái Lan một tuần, cho thấy sự quan tâm của nhà tổ chức về tiềm năng của thị trường Việt Nam.

Là thị trường vang lớn thứ 4 tại Đông Nam Á, số liệu mới nhất từ Strategy Helix Group cho thấy, quy mô thị trường rượu vang tại Việt Nam dự kiến sẽ cán mốc 382,2 triệu USD trong giai đoạn 2024 – 2029, đạt tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 11,5%. Sự mở rộng của tầng lớp trung lưu tại Việt Nam thúc đẩy sức mua cao hơn và nhu cầu lớn hơn đối với rượu vang cao cấp và nhập khẩu. Tầng lớp trung lưu hiện chiếm 15% trong tổng số 100 triệu dân, đến năm 2026, tỉ lệ được dự đoán sẽ tăng gấp đôi. Nếu như trước đây, chỉ người từ 50 tuổi trở lên mới chọn vang như một giải pháp thay thế đồ uống có nồng độ cồn cao thì trong 5 năm trở lại đây, thị trường ngày càng được thúc đẩy bởi những người dùng từ 35 tuổi. Hiện tại, người tiêu dùng trẻ tuổi cũng thể hiện sự quan tâm ngày càng tăng đối với rượu vang, ưa chuộng vang hơn các loại đồ uống có cồn truyền thống.

Đánh giá về tiềm năng thị trường rượu vang tại Việt Nam, ông Miguel Ángel Valverde Menchero, Chủ tịch Hội đồng tỉnh Ciudad Real (Tây Ban Nha), Chủ tịch FENAVIN 2025 cho biết, thị trường rượu vang Việt Nam rất tiềm năng và có sự tăng trưởng mạnh mẽ. Ông cũng cho rằng, thị trường rượu vang Việt Nam không thiếu sự cạnh tranh. Những dòng vang đến từ Pháp, Ý, Chile và Úc đã có chỗ đứng vững chắc nhờ chiến lược quảng bá mạnh mẽ. Việc thuyết phục người tiêu dùng Việt Nam, vốn đã quen thuộc với những thương hiệu nổi tiếng chuyển sang ưa chuộng vang Tây Ban Nha sẽ không dễ dàng.

: Các nhà sản xuất từ Ciudad Real giới thiệu đến nhà nhập khẩu và người mua Việt Nam các loại vang của họ

: Các nhà sản xuất từ Ciudad Real giới thiệu đến nhà nhập khẩu và người mua Việt Nam các loại vang của họ

: Các nhà sản xuất từ Ciudad Real giới thiệu đến nhà nhập khẩu và người mua Việt Nam các loại vang của họ

“Tuy nhiên, với sự phong phú trong các dòng vang và cam kết về chất lượng tương đương cũng như giá cả cạnh tranh, vang Tây Ban Nha tự tin có thể chinh phục người yêu vang tại Việt Nam”, ông Miguel Ángel Valverde Menchero khẳng định.

FENAVIN – Hội chợ Vang tiên phong đến từ Tây Ban Nha

Ra đời năm 2001, FENAVIN – Hội chợ thương mại hàng đầu trong ngành rượu vang Tây Ban Nha do Hội đồng tỉnh Ciudad Real khởi xướng. Một trong những điểm nổi bật của FENAVIN là khả năng quy tụ nhiều thương hiệu vang khắp đất nước Tây Ban Nha, từ các nhà sản xuất gia đình, quy mô vừa và nhỏ đến các nhà máy vang quy mô lớn, có lịch sử và văn hóa lâu đời nhằm giới thiệu các loại vang chất lượng nhất với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn. Sự đa dạng này cho phép những người tham dự khám phá các loại vang từ những vùng đất khác nhau của Tây Ban Nha.

Ông Miguel Ángel Valverde Menchero – Chủ tịch Hội đồng tỉnh Ciudad Real, Chủ tịch Hội chợ vang FENAVIN ghé thăm 12 nhà sản xuất vang từ Ciudad Real

FENAVIN cũng rất chú trọng vào đào tạo và không ngừng sáng tạo, đổi mới. Hội chợ có nhiều hoạt động thú vị, gồm nếm thử các loại vang, khám phá những xu hướng mới nhất trong ngành cũng như mở ra cơ hội kinh doanh, bổ sung kiến thức về vang đến từ các hội thảo, hội nghị do nhiều chuyên gia hàng đầu trong ngành dẫn dắt. FENAVIN vì thế thu hút rộng rãi các chuyên gia, những người yêu rượu vang và các nhà kinh doanh rượu khắp nơi trên thế giới.

Theo thời gian, FENAVIN dần trở thành hoạt động đều đặn hai năm một lần, gây tiếng vang ở phạm vi toàn cầu nâng cao sự hiện diện và vị thế của vang Ciudad Real nói riêng và vang Tây Ban Nha trên trường quốc tế. FENAVIN tự hào thu hút được hơn 22.576 người mua ở nhiều phân khúc như: nhà nhập khẩu/phân phối (62%), các đại siêu thị, siêu thị và nhà bán lẻ (18%), kinh doanh trực tiếp (8%), khối nhà hàng khách sạn (7%), đại lý (5%) đến từ 118 quốc gia của 5 châu lục, trong đó có Việt Nam. Chỉ riêng trong năm 2023, FENAVIN đã quy tụ hơn 1.900 nhà máy sản xuất rượu vang, các hợp tác xã và các công ty liên quan trong ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha. Tại châu Á, FENAVIN đã được nhiều quốc gia biết đến và tiếp cận như: Ấn Độ, Hong Kong (Trung Quốc), Singapore, Thái Lan…

Các lãnh đạo cao cấp của tỉnh Ciudad Real chụp ảnh kỷ niệm tại sự kiện

FENAVIN 2025 dự kiến diễn ra từ ngày 6 – 8/5/2025 trong không gian 29.340 m2 với 8 khu vực chính. Khoảng 2.000 nhà máy và hợp tác xã sản xuất vang tại Tây Ban Nha sẽ tham gia. Sự kiện kỳ vọng thu hút khoảng 15.000 người mua trong nước, 4.000 người mua quốc tế với hơn 500.000 hoạt động kết nối kinh doanh thông qua các mạng lưới tại hội chợ.

Một số hoạt động nổi bật sẽ được tổ chức tại FENAVIN tại Tây Ban Nha

Hệ thống tìm thông tin

Một nền tảng trực tuyến giúp người mua tiếp cận thông tin các nhà sản xuất tham dự cũng như những hoạt động diễn ra tại Fenavin, cho phép họ xác định cần gặp ai, nhà sản xuất nào có thể cung cấp những sản phẩm theo nhu cầu trước khi diễn ra hội chợ.

Chương trình “Contact with…”

“Contact with…” là công cụ kỹ thuật số giúp kết nối người mua và nhà cung cấp, giúp họ sắp xếp các họp trực tiếp và thiết lập lịch hẹn trước khi hội chợ diễn ra, nhằm tiết kiệm thời gian cũng như nắm bắt được nhu cầu của nhau.

Phòng trưng bày rượu vang

Đây là không gian gặp gỡ độc đáo giữa người mua và nhà sản xuất, lấy vang làm trọng tâm thưởng lãm. Mục tiêu của phòng trưng bày là mang đến cho người mua một khung cảnh thoải mái và yên bình để nếm thử loại rượu họ đang tìm kiếm mà không cần sự xuất hiện của người bán.

Trung tâm thương mại

Tại đây, BTC cung cấp trọn gói các dịch vụ, trưng bày gian hàng cũng như các hoạt động song song như chuyên đề, hội thảo, hội nghị… để người bán, nhà sản xuất vang giới thiệu sản phẩm đến người mua.

Ông Miguel Ángel Valverde Menchero – Chủ tịch Hội đồng tỉnh Ciudad Real, Chủ tịch Hội chợ vang FENAVIN (giữa) và bà Sonia González Martínez – Phó chủ tịch Ciudad Real tại buổi họp báo

FENAVIN hiện được xem là sự kiện tiên phong trong ngành sản xuất rượu vang, là “phòng trưng bày vang” (Wine Gallery), mở ra một không gian đầy mới mẻ, bất ngờ. Ở đó, người tham dự có thể tự do khám phá các loại vang được sản xuất theo khu vực, theo giống nho hoặc phương pháp sản xuất và chọn ra loại vang “chân ái” cho họ.

Khám phá Ciudad Real – Vùng đất của những dòng Vang thượng hạng và đặc biệt nhất Tây Ban Nha

Nằm ở trung tâm Castilla-La Mancha, tỉnh Ciudad Real từ lâu đã nổi danh là một trong những cái nôi khổng lồ của ngành rượu vang ở Tây Ban Nha với sản lượng chiếm 25% toàn Tây Ban Nha. Sở hữu diện tích rộng lớn của những vườn nho, Ciudad Real tự hào có truyền thống sản xuất rượu vang từ nhiều thế kỷ trước.

Nhờ ưu ái từ khí hậu lục địa Địa Trung Hải đặc trưng bởi mùa đông lạnh và mùa hè nóng khô (khí hậu trải dài từ 0-40 độ C), đất đai màu mỡ, Ciudad Real đã phát triển những vùng trồng nho bền vững và đa dạng – nền tảng sản xuất nên những loại vang chất lượng cao.

: Buổi thử và giới thiệu 12 loại vang đến từ 12 nhà sản xuất vang Ciudad Real thu hút hơn 150 nhà phân phối, nhập khẩu và người mua tại Việt Nam

: Buổi thử và giới thiệu 12 loại vang đến từ 12 nhà sản xuất vang Ciudad Real thu hút hơn 150 nhà phân phối, nhập khẩu và người mua tại Việt Nam

Những vườn nho rộng lớn của Ciudad Real trải dài trên nhiều loại đất, từ đá vôi, đất sét, đất núi lửa, đến cát và phù sa. Mỗi loại đất sẽ tạo ra những quả nho mang hương vị riêng, tạo nên chất lượng độc đáo cho các dòng vang. Sự kết hợp của cảnh quan đa dạng, địa hình phong phú và tiêu chuẩn về chất lượng đã biến vang Ciudad Real trở thành chuẩn mực cho người yêu rượu vang tìm kiếm những loại rượu vang thể hiện được cá tính và sở thích của họ.

Ciudad Real còn rộng cửa “đón nhận” sự du nhập của các giống nho nước ngoài. Các giống nho này nhanh chóng thích ứng với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu bản địa, tạo thành những vùng nho màu mỡ bạt ngàn. Mỗi loại vang được sản xuất tại đây, do đó sẽ sở hữu những đặc trưng riêng. Nhiều nhà máy vang ở Ciudad Real đạt chứng nhận D.O (Denominación de Origen – “tên xuất xứ), tương đương với A.O.C của Pháp. Đây là cấp bậc cao thứ hai trong hệ thống cấp bậc rượu vang Tây Ban Nha (cấp bạc cao nhất là D.O.Ca. – nghĩa là “tên xuất xứ đủ tiêu chuẩn”) và là xương sống của ngành công nghiệp rượu vang Tây Ban Nha. D.O đòi hỏi rượu vang phải đáp ứng các yêu cầu về giống nho, mật độ trồng cũng như hàng loạt tiêu chuẩn về phương pháp sản xuất. Một số vùng nhận được danh hiệu này có thể kể đến:

D.O. La Mancha D.O. Pago Florentino

D.O. Valdepeñas D.O. Campo de Calatrava

D.O. Pago Casa del Blanco D.O. Rosalejo

D.O. Pago Dehesa del Carrizal I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla.

Rượu vang ở Castilla La Mancha là một phần của Ciudad Real. Trong khuôn khổ Wines from Spain: Unique Wines from Ciudad Real, chúng tôi trân trọng giới thiệu 12 dòng vang đến từ “vườn nho lớn nhất thế giới”: Castilla La Mancha.

Castilla La Mancha – Rượu Vang đến từ vườn nho lớn nhất thế giới

Somelier Hương Lê dẫn dắt buổi thử vang

Không chỉ nổi tiếng với phô mai Manchego hay câu chuyện kinh điển của chàng Don Quixote, Castilla-La Mancha còn sở hữu di sản rượu vang phong phú, nhiều dấu ấn. Vùng đất này cung cấp sản lượng vang lớn nhất châu Âu. Vì thế, từ rất lâu Castilla-La Mancha đã được mệnh danh là “Vườn nho lớn nhất thế giới”.

Trồng nho và chưng cất rượu vang được xem là nghề chủ lực của vùng. Từ những năm 1940, Castilla La Mancha đã thành lập nhiều hợp tác xã chuyên canh vào việc trồng nho và sản xuất vang. Tuy nhiên, thời điểm đó, phần lớn rượu vang trong vùng chỉ được bán ở phạm vi trong nước, chất lượng cũng không quá nổi bật. Cho đến năm 1986, thời điểm Tây Ban Nha gia nhập Liên minh châu Âu, một cuộc cách mạng trong ngành rượu diễn ra rộng khắp, đặc biệt là tại Castilla La Mancha.

Sở hữu khí hậu lục địa và địa hình đặc biệt đa dạng, các vườn nho ở Castilla La Mancha thường nằm ở độ cao 500-700m. Có những vườn nằm ở độ cao trên 1.000m. Điều này làm cho rượu vang La Mancha có hương vị tươi mát đặc biệt và nổi tiếng khắp châu Âu. Các giống nho đỏ nổi tiếng La Mancha có thể kể đến: Cencibel (còn được gọi là Tempranillo), Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah. Các giống nho trắng là: Airén, Macabeo (còn gọi là Viura), Chardonnay và Sauvignon Blanc. Hầu hết nho được dùng để tạo nên những loại vang đỏ Blend có hương vị độc đáo, khó quên.

Nhờ sự cải tiến, sáng tạo và phát triển không ngừng trong công thức chưng cất, rượu vang La Mancha được thế giới công nhận về chất lượng, có mặt nhiều quốc gia trên thế giới. La Mancha gần như là trung tâm kinh tế rượu vang trong khu vực. Hiện La Mancha tập hợp khoảng 20.000 người trồng nho với khoảng 300 nhà máy sản xuất vang đạt chuẩn D.O.

Với những yêu cầu nghiêm ngặt về giống nho, thời gian ủ rượu, nồng độ cồn và thậm chí cả sản lượng nho trên một héc-ta, La Mancha cam kết nghiêm túc bảo vệ chất lượng và danh tiếng từng chai vang được bán ra. Đừng bỏ lỡ những chai vang hoàn hảo trong bộ sưu tập của bạn.