Bán trải nghiệm thượng lưu, review những thú chơi độc – lạ – đắt, Hoàng Đức nhà TO đã không còn là cái tên xa lạ với giới chơi bất động sản và du thuyền. Ngoài hình ảnh một quý ông lịch lãm trước công chúng, bạn có tò mò về những khía cạnh khác trong cuộc sống và con người chàng trai “không có gì nhiều ngoài râu” này?     

Phong cách của tôi là phóng khoáng, tự do những vẫn có nét lịch lãm. Mọi người thường gọi đó là phong cách Old Money Men Style.

Vừa qua, tôi có tới Scotland theo lời mời của hãng rượu Johnnie Walker. Chuyến đi đầu tiên tới Scotland thực sự mang lại nhiều điều vượt ngoài trí tưởng tượng của tôi trước đó. Vào mùa hè tháng 6, không khí nơi đây mang tới một cảm giác rất dễ chịu. Nhiệt độ trong ngày không quá lanh, ở mức 18-22*C. Mặt trời cũng mọc rất sớm tầm 4h30 sáng và lặn rất muộn vào khoảng 11h tối.

Khung cảnh ở Scotland bình yên đến lạ thường. Xung quanh, màu xanh của đồng cỏ trải dài bất tận. Tôi đã có chuyến tham quan các nhà máy rượu whisky lâu đời tại Scotland và hiểu thêm rất nhiều kiến thức thú vị trong toàn bộ quy trình sản xuất Scotch Whisky lừng danh. Tôi cùng hơn mười người khác từ khắp nơi trên thế giới được Johnnie Walker mời qua Scotland để trải nghiệm. Đây cũng là lần đầu tiên hãng chính thức mời một người Việt Nam qua thăm thú, thưởng thức.

“Giàu có” là sự trù phú của cái tôi ham khám phá, học hỏi

Hoàng Đức cùng chuyên gia pha chế “huyền thoại” Emma Walker trong chuyến tham quan, tìm hiểu về whisky tại Scotland

Cũng trong chuyến công tác này, tôi đã mua được một món đồ hết sức ưng ý: chiếc mũ Fedora làm từ lông thỏ tám năm tuổi. Thực sự rất khó để tìm được một chiếc mũ như vậy bởi đa phần nghệ nhân sẽ sử dụng lớp nỉ nhân tạo hoặc lông ngắn hơn. Tuy nhiên, sau khi nói chuyện với người nghệ nhân và khiến họ cảm nhận được đam mê sưu tầm mũ trong tôi, họ đã giới thiệu cũng như đồng ý để tôi sở hữu món đồ thú vị này.

Mỗi nền văn hóa hay kiến trúc đều chứa đựng những giá trị và ý nghĩa riêng đầy lôi cuốn. Công cuộc khám phá đến các vùng miền văn hóa đó cũng vậy. Trong chuyến đi tới Thổ Nhĩ Kỳ xem trận chung kết Cup C1 mới đây, tôi có ghé thăm Cappadocia thuộc miền trung Thổ Nhĩ Kỳ. Khu vực hình thành từ thời cổ đại với phần lớn đất đai cấu tạo từ trầm tích do núi lửa phun trào. Kết hợp với sự xói mòn do gió và nước, hiện tượng này khiến các tầng đá ở Cappadocia có hình dạng như tháp. Đặc biệt, người dân sẽ xây nhà bên trong các khối đá để sinh hoạt, từ đó làm nên nét văn hóa bản địa đặc trưng chỉ có ở vùng đất này. Thậm chí, họ còn có cả một thành phố dưới lòng đất với nguyên các di tích cổ đại minh chứng cho việc con người từng sinh sống ở đây qua các thời kỳ chiến tranh ra sao. Quả thực là một trải nghiệm tuyệt vời và thích thú!

Về sưu tầm, tôi có mỗi thứ một chút: đồng hồ, mũ panama, rượu và cigar. Nhưng sâu nhất có lẽ vẫn là rượu vang. Mỗi vùng đất tôi ghé qua, tôi đều mang về những chai rượu vang đặc trưng trong vùng mà tôi kiếm được, hoặc những chai đã/sắp trở nên hiếm có. Đối với tôi, rượu vang là một thế giới kỳ bí và nghệ thuật. Khác với đồng hồ hay tranh ảnh, chúng ta chỉ thực sự thưởng thức được rượu khi mở nút chai và sử dụng. Sau khi thưởng thức thì cũng không còn cơ hội cho những người tiếp theo. Thêm nữa, hai chai vang tuy cùng nhà sản xuất và niên vụ nhưng sẽ ra hai chất lượng hoàn toàn khác nhau dựa trên quá trình nuôi dưỡng và phát triển rượu. Chính bởi sự khó đoán ấy, rượu vang với tôi trở nên ngày một hấp dẫn hơn.

Một phiên bản blend đặc biệt của Blue Label

Tôi có thói quen thử nếm rượu vang ở tất cả những vùng đất mà tôi ghé qua, để hiểu và cảm nhận rõ hơn phong cách làm rượu của từng vùng. Nếu phải lựa chọn vùng vang yêu thích nhất, tôi sẽ kể tên Saint-Emilion, Pomerol, Margaux và Medoc. Thứ men say từ miền Tây Nam nước Pháp luôn mang lại cảm giác thích thú với nhiều tầng lớp hương thơm và mùi vị đặc trưng, có nồng độ cồn và tannin vừa phải. Mỗi chai vang vùng này đều có chút gì đó khó đoán, đầy thú vị.

Phải chăng cùng sở thích nên tôi dễ cảm mến? Cố thủ tướng Anh, Winston Churchill, là nhân vật yêu thích của tôi. Ông mang phong thái quý tộc, lý tưởng sống tốt đẹp, cũng như đã để lại nhiều di sản vĩ đại cho đời sau. Ông cũng được biết đến là một người rất yêu thích champagne, whisky và cigar, đến mức nhiều thương hiệu cigar về sau đã dùng tên ông để đặt cho các dòng sản phẩm đặc biệt của họ.

Tựa sách yêu thích nhất của tôi trong năm qua là “Leonardo Da Vinci – His life and works in 500 images”. Thông qua cuốn sách, tôi hiểu rõ hơn về nền văn hóa và kiến trúc thời Phục Hưng của Ý – một trong những quốc gia tôi yêu thích với nhiều công trình kiến trúc đồ sộ hàng trăm năm tuổi, cũng như biết thêm về các tác phẩm nghệ thuật kinh điển của đại danh họa.

Cuốn sách Leonardo Da Vinci – His life and works in 500 images

TED Talks Daily là nơi giúp tôi cập nhật nhiều vấn đề và góc nhìn thú vị, cũng là cách tôi trau dồi vốn tiếng Anh của mình. Podcast gần nhất tôi nghe là bài chia sẻ về AI – liệu thế giới có thay đổi và AI có thể thay thế được con người. Đây cũng là vấn đề tôi khá quan tâm trong thời gian gần đây.

Ca khúc “ghiền” của tôi là “Take Me Home, Country Roads” của Music Travel Love. Đây là bản cover lại bài hát rất nổi tiếng của John Denver với giai điệu phối có phần hiện đại hơn, đậm chất acoustic, kết hợp cùng giọng ca vô cùng ngọt ngào của anh em nhà Moffatt. Lời bài hát cũng  hợp với tâm trạng của tôi những lúc xa nhà: “Dark and dusty, painted on the sky. Misty taste of moonshine, teardrop in my eye. Country Roads, take me home!”

Nếu sống một đời sống khác, tôi sẽ chọn sống cùng gia đình nhỏ trên một ngọn đồi. Xung quanh là núi rừng, hồ nước đủ lớn trước nhà để có thể thong dong trên con thuyền nhỏ, một hầm rượu khiêm nhường chứa những loại rượu yêu thích; và không phải quan tâm gì tới thế giới bên ngoài, không online, không điện thoại.

Lời cuối gửi bạn: “Đừng quan tâm hay làm mọi thứ chỉ vì tiền, tiền sẽ tự tìm đến bạn. Càng cố gắng tìm kiếm nó, nó sẽ càng rời xa.” Đây cũng chính là phương châm sống và làm việc mà tôi đang thực hiện.