DINING LIBRARY

Harmony Vibrant Oak – Trải nghiệm thiên nhiên cùng The Macallan

Apr 04, 2025 | By Ton Binh

Thiên nhiên luôn là khởi nguồn cho tất cả, từ những cánh rừng bạt ngàn đến từng giọt nước trong lành, từ những sản vật nuôi dưỡng con người đến cảm hứng sáng tạo vô tận trong nghệ thuật. Ngày nay, dù các công nghệ hiện đại ngày càng phát triển thì con người lại càng ý thức hơn về trách nhiệm bảo vệ môi trường và sống hài hòa cùng thiên nhiên. Xu hướng bền vững không chỉ nên dừng lại ở việc thay đổi lối sống mà còn qua cách chúng ta thể hiện sự trân trọng với những gì thiên nhiên ban tặng.

Là nhà chưng cất đã có 200 năm lịch sử, The Macallan luôn đặt thiên nhiên vào vị trí trung tâm trong nghệ thuật chế tác whisky của mình. Đó là nguồn nước tinh khiết chảy qua cao nguyên Speyside, hay hạt lúa mạch tuyển chọn từ những cánh đồng màu mỡ, nhưng có lẽ tặng phẩm quan trọng hơn tất cả chính là thùng gỗ sồi – yếu tố quyết định sắc, hương. vị của whisky thượng hạng. The Macallan có lịch sử và kinh nghiệm phong phú trong việc tìm kiếm và chọn lọc những thùng gỗ sồi tốt nhất, thậm chí sở hữu cả một khu rừng sồi cho riêng mình, và điều đó làm nên danh tiếng của thương hiệu như những bậc thầy trong thế giới whisky.

Một cách tự nhiên, triết lý tôn trọng thiên nhiên của The Macallan đã trở thành tầm nhìn phát triển bền vững với mong muốn các thế hệ tương lai được thừa hưởng những điều tốt đẹp của hôm nay. Sự ra đời của bộ sưu tập Harmony chính là cách The Macallan hiện thực hóa tầm nhìn ấy, khi giới thiệu những sản phẩm sáng tạo tôn vinh không chỉ các nguyên liệu quen thuộc như cacao hay cà phê, mà còn là sự kết nối bền chặt với thiên nhiên.

Tiếp nối hành trình đó, The Macallan đã ra mắt phiên bản mới nhất của bộ sưu tập là Harmony Vibrant Oak, mang đến một trải nghiệm thưởng thức sống động nơi hương vị của mạch nha đơn cất hòa quyện cùng bản thể trân quý của gỗ sồi. Vẫn là kết tinh của nghệ thuật chế tác đầy tinh tế với 6 trụ cột làm nên bản sắc của thương hiệu, nhưng được kết hợp với công nghệ vật liệu tái chế tạo nên hộp trưng bày và nhãn chai từ vụn gỗ trong quá trình chế tác thùng gỗ sồi của The Macallan. Không chỉ phản ánh cam kết với giá trị bền vững, tuyệt tác lần này còn mở ra cơ hội khám phá cách thưởng thức whisky đầy cảm hứng mới lạ.

Những người yêu thích whisky có thể thấy rõ dấu ấn của thiên nhiên, cụ thể là thùng gỗ sồi, trong từng giọt mạch nha đơn cất của Harmony Vibrant Oak: từ sắc vàng hổ phách gợi nhớ đến ánh mặt trời xuyên qua những tán sồi già, đến hương thơm của gỗ sồi phảng phất quyện cùng hương vị ngọt ngào của vanilla, trái cây chín, dừa nướng và hạnh nhân. Hậu vị mượt mà kéo dài thể hiện sự thiện nghệ của các bậc thầy phối trộn, những người đã thẩm định và tuyển chọn từng thùng gỗ sồi Mỹ ex-bourbon dùng lần đầu và thùng gỗ sồi ex-Sherry. Đó không đơn thuần là một thức uống, đó là câu chuyện về thiên nhiên và thùng gỗ sồi được kể lại bằng ngôn ngữ của whisky.

Hai Nhà Thiết Kế Vũ Ngọc Tú và Đinh Trường Tùng (Vu Ngoc & Son) tại sự kiện.

Chính vì vậy, cách thưởng thức Harmony Vibrant Oak trọn vẹn nhất chính là vừa nhâm nhi mỹ tửu vừa hòa mình vào thiên nhiên. Hãy tạm quên đi những không gian sang trọng, đó có thể là một buổi dã ngoại nơi những làn gió mát lướt trên thảm cỏ và ánh hoàng hôn dịu nhẹ phản chiếu lên mặt ly thủy tinh. Trong khung cảnh lý tưởng, hãy thử chọn vài món ăn giúp làm nổi bật hương vị tinh túy của whisky như phô mai lâu năm, thịt xông khói đậm đà hay hải sản tươi để cảm nhận trọn vẹn sự giao hòa với thiên nhiên.

Với Harmony Vibrant Oak, một lần nữa The Macallan đã biến việc thưởng thức whisky thành một trải nghiệm sáng tạo nơi mọi giác quan và cảm xúc đều được gợi mở. Nghệ thuật chế tác lấy thiên nhiên làm trọng tâm được thăng hoa thành tác phẩm tôn vinh một trong những giá trị truyền thống đã gắn bó với thương hiệu suốt 2 thế kỷ và truyền cảm hứng đến tương lai.


 
Back to top preload imagepreload image