Rượu whisky 200 năm tuổi sắp được bán đấu giá
Vào tháng 11 tới, Whisky Auctioneer sẽ tổ chức bán đấu giá 24/40 chai Scotch whisky cổ nhất thế giới được khai quật bên trong lâu đài Scotland. Đặc biệt, thức uống quý hiếm này có lẽ cũng từng được Nữ hoàng Victoria thưởng thức trong chuyến thăm lâu đài năm 1844.
Cuối năm 2022, Bertie Troughton, Người quản lý Lâu đài Blair ở Perthshire đã tìm thấy khoảng 40 chai whisky cũ trong một căn hầm bí ẩn. Ước tính những chai rượu được chưng cất từ năm 1833 và đóng chai vào năm 1841 (rồi sau đó được tái chưng cất vào năm 1932).
Hương vị loại rượu này mang phong cách đặc trưng của whisky Scotland đầu thế kỷ 19. Rượu có kết cấu rõ ràng với hương vị liên quan chặt chẽ đến các đặc tính dược liệu, ít bị ảnh hưởng từ gỗ, mùi khói và than bùn. Điều kinh ngạc nhất là dù được đóng chai lại và bảo quản ở độ đậm đặc tự nhiên, 40 chai rượu vẫn duy trì được độ tươi và độ mạnh trong gần hai thế kỷ.
Từ 24/11 đến 4/12, sự kiện bán đấu giá sẽ được tổ chức và dự kiến thu về 10.000 bảng Anh (82.292 HKD) mỗi chai.
Whisky luôn là một phần quan trọng trong lịch sử của Lâu đài Blair, chia sẻ về sự khám phá thú vị này, Bertie cho biết: “Sau cuộc đấu giá, chúng tôi sẽ mở một cuộc triển lãm cho những chai rượu còn lại để khách ghé thăm Lâu đài Blair cũng có thể nhìn thấy và nghe về lịch sử của loại whisky tuyệt vời này.”
