Giải thưởng Spirit of Craft Awards (tên viết tắt SOCraft Awards) thuộc khuôn khổ Lễ hội Cocktail Singapore (SGCF) ra mắt lần đầu tiên năm 2024, hứa hẹn mang đến một sân chơi mới với những tiêu chí đánh giá khác biệt cho các tài năng trong ngành thức uống.

2024 là năm đầu tiên Giải thưởng SOCraft ra mắt. Giải thưởng được lên ý tưởng bởi Food News Creative Marketing Agency, một agency về F&B hàng đầu ở Đông Nam Á và là đơn vị đồng sáng lập Lễ hội Cocktail Singapore. Kể từ năm 2015, SGCF đã quy tụ những tên tuổi xuất sắc nhất trong thị trường cocktail Châu Á, cũng như tạo ra sân chơi để các tài năng ngành thức uống hấp dẫn này trao đổi kiến ​​thức và phát triển tay nghề. 

Giải thưởng SOCraft xuất hiện không chỉ để tôn vinh nghệ thuật chế tạo rượu thủ công mà còn góp phần tạo tiền lệ cho việc tích hợp những trách nhiệm đối với môi trường vào tiêu chí đánh giá.

Bà Ivy Woo, Giám đốc điều hành của FoodNews và Đồng sáng lập SGCF, cho biết: “Là người ủng hộ lâu năm đối với thị trường bar sôi động tại châu Á, chúng tôi cam kết nuôi dưỡng nguồn cảm hứng tại các quán bar địa phương. Giải thưởng Spirit of Craft đóng vai trò nền tảng không chỉ trong việc khám phá những tài năng mới, mà còn là cửa ngõ cho các thương hiệu đang tìm cách khám phá thị trường đồ uống đang phát triển ở Châu Á.”

Ủy ban giám khảo của Giải thưởng SOCraft bao gồm 12 người đang nắm giữ các vai trò quan trọng khác nhau trong ngành đồ uống và rượu mạnh của châu Á. Ban giám khảo chính thức sẽ do Ủy ban này đề cử, bao gồm những chủ quán bar và các chuyên gia pha chế độc lập và những cây bút chuyên về lĩnh vực đồ uống ở Châu Á.

Việc đánh giá sẽ bắt đầu trong Lễ hội Cocktail Singapore (SGCF) vào ngày 2 đến ngày 4 tháng 5 năm 2024 – và kết quả sẽ được công bố vào ngày 5 tháng 5 năm 2024. Có 4 hạng mức giải thưởng, cao nhất là “Giải Bạch kim” dành cho sản phẩm đạt trên 115 điểm; “3 sao” dành cho sản phẩm trên 105 điểm; “2 Sao” dành cho rượu mạnh có điểm trên 95; và “1 Sao” dành cho rượu mạnh đạt trên 85 điểm. Các chai rượu dự thi sẽ được đánh giá dựa trên mùi hương, cảm giác trong khoang miệng, kết cấu hậu vị, vị rượu cũng như tác động bền vững và ấn tượng tổng thể, trên thang điểm tổng là 120.