Bạn có thể từng gặp những kỷ niệm tồi tệ khi uống rượu tequila tại quán bar, nhưng 10 loại rượu sau đây sẽ giúp bạn nhận ra rằng đó là một trong những loại rượu mạnh ngon nhất.

Rất có thể lần đầu bạn làm quen với tequila là uống trực tiếp hoặc một ly margarita. Có thể ban đầu nó gây cảm giác đáng sợ, nhưng cần công nhận tequila là một loại rượu mạnh quý và tốt theo đúng nghĩa. Giống như rượu whisky hoặc vodka, tequila có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc được pha — nhưng không phải lúc nào cũng với nước chanh hoặc một chút muối. Tuy nhiên, giống bất kỳ loại rượu mạnh nào, nếu bạn định uống nó ngay lập tức (và thực sự muốn thưởng thức nó), bạn cần đảm bảo rằng bạn chọn đúng một thương hiệu chất lượng.

Tuy nhiên, trước khi chúng ta tìm hiểu về các nhãn hiệu, điều quan trọng là cần biết điều gì làm nên sự độc đáo của tequila và những gì bạn sẽ được nếm thử. Trước hết, tequila thực sự là gì? Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng tequila và mezcal là các loại rượu mạnh khác nhau, nhưng tequila thực sự là một loại mezcal. Yếu tố nhận dạng là nó được chưng cất từ ​​cây thùa xanh (trong khi mezcal nói chung có thể đến từ các loại cây thùa khác), thường được trồng ở Mexico, chủ yếu ở Jalisco.

Giống như các loại rượu whisky, không chỉ có một loại tequila. Tùy thuộc vào nơi trồng cây thùa xanh, độ tuổi của nó và được pha trộn hay không. Có ba loại tequila chính — Blanco, Reposado, và Añejo — và hai biến thể của cây thùa agave — vùng đất cao và vùng đất thấp.

Blanco, có nghĩa là màu trắng, là loại rượu tequila trong trẻo mà bạn sẽ thường thấy khi dùng trong các loại margarita. Nó không được ủ lâu và có hương vị sạch hơn so với một số loại khác. Nó cũng thường được gọi là rượu tequila bạc. Trong khi đó, Reposado được ủ trong thùng gỗ sồi từ 2 đến 12 tháng, mang lại cho nó màu hơi vàng quen thuộc. Nó hơi hăng một chút và đó là vị mà bạn thường nhận được khi gọi một ly rượu tequila tại quán bar quen thuộc. Cuối cùng, Añejo, có tuổi đời hơn một năm. Tequila Añejo thực sự có thể so sánh với rượu whisky và tốt nhất là nên nhâm nhi nó trực tiếp. Tuy nhiên, sẽ không quá khó khăn nếu bạn thử một chút Añejo với đường và các loại rượu đắng trong loại cocktail Old Fashioned.

Khi nói đến rượu tequila vùng cao và vùng thấp, sự khác biệt là do mùi hương của cây thùa. Theo nguyên tắc cơ bản, tequila vùng cao ngọt hơn trong khi tequila vùng thấp có nhiều vị đất hơn. Và sau đây, hãy cùng điểm qua 10 thương hiệu rượu tequila tốt nhất.

1800 Tequila

Năm 1800 có ý nghĩa quan trọng với rượu tequila vì nó được công nhận là năm đầu loại rượu này được ủ thành công trong thùng gỗ. Và, không có gì phụ hợp hơn tên gọi này cho loại Tequila được sản xuất bởi 1800 Tequila, loại rượu cổ điển và chất lượng cao như di sản của chính tên gọi ấy. Mỗi loại rượu đều được chưng cất hai lần và các biến thể Reposado và Añejo được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ. Danh tiếng luôn đi kèm với chất lượng.

Patrón

Được công nhận là một trong những loại tequila có uy tín và phổ biến, Patrón chắc chắn là một trong những loại rượu ngon nhất. Sử dụng 100% cây thùa xanh Weber từ Jalisco và kỹ thuật truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại, thương hiệu này đã chinh phục thế giới rượu tequila. Một ngụm rượu tequila bạc của Patrón sẽ thổi bay mọi ký ức tồi tệ mà bạn có vào những lần say trước.

Don Julio

Don Julio đồng nghĩa với sự sang trọng nhờ vào sự ổn định và xuất sắc vô song kể từ khi thành lập vào năm 1942. Với mức giá Añejo khoảng 550 USD và chai rẻ tiền nhất cũng vào khoảng 100 USD, nó không phải là một thức uống rẻ, nhưng thật đáng giá khi vị cây thùa ngọt ngào đó chạm vào môi bạn.

Jose Cuervo

Gia đình Cuervo là những người đầu tiên được cấp quyền sản xuất rượu tequila thương mại vào thế kỷ 18. Cho đến ngày nay, Jose Cuervo sở hữu lượng cây thùa lớn nhất thế giới. Loại rượu cùng tên của gia đình được duy trì và mức giá dễ tiếp cận hơn khiến nó trở thành một loại rượu tequila hoàn hảo để bắt đầu hành trình tìm hiểu của bạn.

Corazón

Lấy tên gọi từ trái tim của cây thùa, công ty chú trọng nhiều vào chất lượng của giống cây trước khi nghĩ đến quá trình chưng cất. Và là một trong những cơ sở sản xuất Agave thuộc sở hữu gia đình duy nhất còn lại ở Jalisco, công ty hoạt động với niềm tự hào tột độ về các sản phẩm của mình. Rượu tequila của họ rất êm khi so sánh với những loại khác, khiến nó trở thành một loại rượu ngon để thưởng thức nếu đô của bạn không chịu được cái loại rượu mạnh.

Espolòn

Espolòn là một thương hiệu khá mới được thành lập vào năm 1995, cái tên có nghĩa là sức mạnh của một con gà trống. Được làm từ cây thùa trồng ở vùng cao nguyên và sử dụng một số kỹ thuật hiện đại, Espolòn là một loại rượu tequila có vị ngọt hơn, mang đến một sự thay đổi hương vị độc đáo. Hãy thử loại rượu này nếu bạn đang tìm kiếm một sự mới lạ.

El Jimador

Cũng là một gương mặt tương đối non trẻ trong lĩnh vực rượu tequila, El Jimador cũng đang tạo nên một làn sóng. Đây là loại rượu tequila số một ở Mexico (giống như vodka số một ở Nga), và bạn có thể nghĩ như vậy vì nó được đặt tên theo những người nông dân trồng cây thùa, nhờ họ mà rượu tequilla mới được sản xuất.

Tequila Ocho

Tequila Ocho là kết quả của một sự hợp tác hoàn hảo, kết hợp hương vị của Tomas Estes, người đàn ông đã ủng hộ các loại rượu tequila hơn bất kỳ người nào khác, và chuyên môn của Carlos Camarena, một tequilero [người làm rượu tequilla] thế hệ thứ ba,.Tequila Ocho là một loại rượu dành cho những người sành sỏi. Nếu bạn nghĩ rằng bạn là một chuyên gia rượu tequila, đây là một trong những thương hiệu dành cho bạn.

Casamigos

Ai lại không muốn thử rượu tequila của George Clooney? Đó là những gì bạn nhận được khi chọn một chai Casamigos. Được thành lập vào năm 2013, ban đầu công ty dự định mang đến cho Clooney và những người bạn của anh một loại tequilla hoàn hảo, nhưng kể từ khi ra mắt công chúng, nó đã trở nên phổ biến nhanh chóng.

Tequila Herradura

Herradura, một trong những loại tequila sang trọng trong danh sách này, và cũng là một trong những loại lâu đời nhất. Được thành lập vào năm 1870, rượu tequila của Herradura vẫn được làm ở vị trí cũ như cách đây hơn 150 năm. Truyền thống, sự thuần khiết, phẩm chất – đó là những gì mà cái tên Herradura đại diện.

Theo GQ